花鲈生活在植物丛生的江河湖泊中，容易集群，夜视能力强,鲈鱼适合生长的水温为18至23℃,在高盐度的水中养殖会导致生长缓慢，养殖水质需要新鲜度和充足的溶解氧,鲈鱼目前绝大部分鱼苗都是海中捕捞，春季海中捕捞的鱼苗约为0,为提高养殖的成活率，可先进行中间暂养，暂养方法与养殖池塘中设置40目网箱进行对比。
1、 鲈鱼 养殖技术鲈鱼目前绝大部分鱼苗都是海中捕捞，春季海中捕捞的鱼苗约为0。捕捞转运后，鱼会受到不同程度的伤害。为提高养殖的成活率，可先进行中间暂养，暂养方法与养殖池塘中设置40目网箱进行对比。每立方米水中暂养2000-3000尾鱼苗，喷洒1×10-6-2×10-6氯霉素消毒，食用鱼糜后使用呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海洋淡水技术角和桡足类，然后投喂新鲜鱼糜。鱼种培育至10cm左右，按尾/m2放入培育池。饵料以低生长的杂鱼为主，人工配料为辅。鲈鱼抓取食物的速度快、内容量大非常重要，所以定时定量喂食非常重要。投喂时，要掌握鱼吃饱，不要浪费饵料。每次投喂时，应先少投鱼抓食，再增加投喂量，待鱼沉下去不抓食时停止投喂。每天的喂食次数和喂食量因季节而异。鲈鱼速生季节每天投喂4-5次，投喂量为鱼体重的10-30%，早春和深秋气温较低时每天投喂2-3次，占鱼体重的1-10%。
2、 养殖 鲈鱼的时候,水温需要保持在多少度之间是最合适的?鲈鱼适合生长的水温为18至23℃。花鲈生活在植物丛生的江河湖泊中，容易集群，夜视能力强，花鲈可以在淡水中生长，但根据其自然习性，最佳繁殖条件是选择潮汐到达的咸淡水区，水的盐度在5%以下。在高盐度的水中养殖会导致生长缓慢，养殖水质需要新鲜度和充足的溶解氧。
