鹅是一个中型肉鹅品种，是我国灰鹅品种的代表类型,养殖方法不同,为了有效利用鹅棚设施，雏鹅的饲养密度一般为每平方米20~25只,养殖它需要提供良好的环境，充足的食物和水,生产鹅肝的品种多为朗德鹅，因其生长速度快，是理想的选择,朗德鹅是外来品种，原产于法国西南部的朗德省。
鹅是一个中型肉鹅品种，是我国灰鹅品种的代表类型。该品种是当地人民经过长期人工育种和自然驯化形成的优良地方品种。它历史悠久，完全适应当地的气候条件。野鹅具有野外放牧、觅食能力强、适应性广、耐粗饲、抗病能力强等特点，能适应以放牧为主的饲养形式，能适应我国大部分省份的饲养。朗德鹅是外来品种，原产于法国西南部的朗德省。是世界著名的脂肪肝专用品种，专家极力推荐。养殖方法不同。更多养殖信息可登陆金农阁农业网:www.jinnongge.com或百度搜索金农阁第一。
养鹅技术如下:在进鹅苗前两天，用细刨花、碎鲜秸秆等铺垫材料铺好鹅棚。准备250瓦红外灯，煤炉等取暖设备，检查屋内是否有小偷进风口，在墙上安装排气扇通风。为了有效利用鹅棚设施，雏鹅的饲养密度一般为每平方米20~25只。最好用35厘米高的围栏将小鹅分组。棚内湿度应控制在60%~65%。如果湿度过高或过低，小鹅的体质会下降，生长也会受到影响。所以秦英要加被褥，通风除湿，降低湿度。养鹅注意事项:大多数鹅不怕冷，因为它们有温暖的皮毛，但这并不意味着它们耐寒。鹅的适应能力是有目共睹的，但是一旦气温变冷，它们就会行动迟缓，精神状态不好，非常容易生病，失去抵抗力。当然，如果在寒冷的环境中长大，习惯了，小鹅一般都太小，没有保暖的被毛，所以需要放在20度以上的空间。
3、鹅肝是怎么养出来的?生产鹅肝的品种多为朗德鹅，因其生长速度快，是理想的选择。养殖它需要提供良好的环境，充足的食物和水，其中，为了让它的鹅肝膨胀起来，必须把它养肥。用一根20-30厘米长的管子插入食道，倒两到三公斤的食物，可以把鹅肝做大，提高经济效益，这种脂肪肝肉质细嫩，味道鲜美，被欧美人誉为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%-60%，相当于装饰蛋糕的奶油，鹅肝是高胆固醇食物，其富含脂肪的饱和脂肪酸会增加人体的胆固醇含量。至于商家宣传，根本不会增加人体胆固醇含量，更多的是出于商业目的。
