扇贝是双壳类翼手目珠母贝科,扇贝是扇贝属的同义词，约有400种,虽然品种这么多，但是养殖field多是单一品种扇贝或者一两个的混合扇贝,所以当养殖扇贝时，我们最好选择四五个品种进行混养，这样一旦其中一个扇贝出现问题，另一个扇贝就可以替换掉，不会造成很大的损失。
扇贝主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微小颗粒和浮游生物，如硅藻、甲藻和桡足类；然后就是藻类孢子，细菌等等。它的食物成分与环境中的物种一致。扇贝是扇贝属的同义词，约有400种。该科有60多种，是世界上重要的海洋渔业资源之一。贝壳、肉和珍珠层具有很高的利用价值。很多扇贝都是当山珍海味吃。扇贝色彩鲜艳，有放射状花纹，深受收藏者喜爱，花纹被作为艺术品采用。扇贝是双壳类翼手目珠母贝科。广泛分布于世界所有海域，以热带海最为丰富。我国已发现约45种，其中北方的梳孔扇贝和南方的梳孔扇贝以及长棱的日月贝类是重要的经济种类。
扇贝有很多种。据相关资料显示，至少有60个品种。虽然品种这么多，但是养殖 field多是单一品种扇贝或者一两个的混合扇贝。其实这是一个对农民未来发展非常不利的现象。所以当养殖 扇贝时，我们最好选择四五个品种进行混养，这样一旦其中一个扇贝出现问题，另一个扇贝就可以替换掉，不会造成很大的损失。
3、 扇贝 养殖温度和盐度是多少呢?如何营造合适的环境呢?1、梳孔扇贝具有较强的耐低温能力，能在-1.5℃的水温中正常存活。梳孔扇贝生长最适宜的水温为15-20℃左右，当水温超过25℃时，生长速度会受到限制，而在-1.5℃的水温中，梳孔扇贝的适宜含盐范围为23-34，其耗氧率高，因此其抗甘露性很差。2.Bay扇贝Bay扇贝它一般生长在海面3-10米的深度，在环境不舒适的情况下可以通过自割足丝快速移动，海湾扇贝的耐温范围约为-1-31℃，5℃以下生长停止扇贝，18-28℃生长速度最快，21 ‰-35 ‰是扇贝的最适盐范围。
