露地栽培:我国北方寒冷地区采用日光温室和塑料大棚，早春晚霜后在田间播种幼苗养殖,每100g黄秋葵含钙101mg，膳食纤维4.4g,秋葵，又名羊角豆，黄秋葵，茄果类，原产非洲，20世纪初传入中国，一般在南方种植，被誉为“植物黄金”,秋葵有很多种,黄秋葵喜暖畏霜。
秋葵，又名羊角豆，黄秋葵，茄果类，原产非洲，20世纪初传入中国，一般在南方种植，被誉为“植物黄金”。秋葵可以凉拌、爆炒、油炸、炖煮、做成沙拉、汤等。需要注意的是，凉拌炒菜之前，秋葵一定要在沸水中焯三到五分钟，去除涩味。每100g黄秋葵含钙101mg，膳食纤维4.4g。膳食纤维能促进肠道蠕动，增加饱腹感，促进消化，减少便秘，预防致死性和非致死性冠心病，调节血糖和血脂。秋葵粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维，可以阻止肠道碳水化合物的消化，从而减少葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。
2、秋葵有几种品种秋葵有很多种。下面详细介绍一下，五角是从日本引进的，株高1.5 ~ 2m，分枝力强，基部有3 ~ 4个分枝。主枝和侧枝结实能力强，果实深绿色，高温时浅绿，五角形，细长，完全无刚毛。早熟和耐热性，五福是从台湾省引进的，株高也在1.5 ~ 2m，主枝和侧枝都能结果。果实呈绿色，表面光滑，五边形甚至六边形，树叶裂得很细。主枝第五节开始结果，每666.7平方米产量约3000公斤。绿色五星黄秋葵植株高1.5 ~ 2m，茎圆柱形，叶绿色，长约10 ~ 20cm，果实深绿色，五角形，主茎为主果，第一朵花出现在第5 ~ 7叶的叶腋，花后6~9天果实可长到10 ~ 12cm，可以加工出口优质品种。耕作季节，黄秋葵喜暖畏霜。全生育期应安排在无霜期，开花结果期应在各地温暖湿润的季节，露地栽培:我国北方寒冷地区采用日光温室和塑料大棚，早春晚霜后在田间播种幼苗养。
