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黄骨鱼，学名黄颡鱼，我们叫它黄辣丁。黄椒丁鲜嫩可口。质量好的黄椒丁一般来自水质好的地方，稍加加工即可食用。1.油炸食品。像很多养殖品种，养的人越多，育的人越多，有些混乱，导致苗的质量参差不齐。优质的苗木是成活率和产量的保证，选择时一定要慎重。2.合理混养。如果不是流水养殖，池塘养殖，最好是混的。养殖可将黄颡鱼放入鲢鱼、鳙鱼中，净化水质，增加效益。3.管理水质。养殖黄颡鱼的水质应该是新鲜的。要定期换水，遵循“三开两关”的原则，适时开启增氧机，使用生石灰和微生态制剂定期换水。4.饲养管理。最好设置投饵台，进行定量和定性投饵，既可以观察黄颡鱼的投饵情况，也有助于清除残留饵料。5.预防疾病。定期对水体、餐桌、渔具进行消毒，定期杀虫，定期投饵。6.黄颡鱼是一种无鳞鱼。在施用药物、捕鱼作业等期间。养殖管理，要注意不要伤到鱼。
3、要怎么养 黄骨鱼黄骨鱼仅支持池塘饲养，具体方法如下。1.黄骨鱼 养殖池塘每口要3到5亩，水深1、5到2、0米，需要一个增氧机，放养前，干塘每亩施150公斤生石灰消毒，三天后注入新水，放苗前施肥。以亩产5-8厘米规格的鱼苗1000尾为主，部分鲢鱼、鳙鱼、鳙鱼、鲫鱼合理搭配，2.黄骨鱼可以喂冰鲜小杂鱼，鱼苗阶段需要磨成鱼糜，随着黄骨鱼的生长可以剁碎，每天喂两次。
