黄花菜(学名:HemerocalliscitrinaBaroni)，又名黄花菜、柠檬黄花菜，属百合科，多年生草本植物，根肉质，中下部有纺锤形膨大,鲜叶不能做牛羊饲料,性味甘凉，具有止血、消炎、清热利湿的作用，富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的营养成分,鲜黄花菜中有一种物质“秋水生物碱”，无毒，但被胃肠道吸收后氧化为“2秋水生物碱”，毒性很大。
1、黄花菜的叶能做牛羊饲料吗鲜叶不能做牛羊饲料。鲜黄花菜中有一种物质“秋水生物碱”，无毒，但被胃肠道吸收后氧化为“2 秋水生物碱”，毒性很大，黄花菜(学名:HemerocalliscitrinaBaroni)，又名黄花菜、柠檬黄花菜，属百合科，多年生草本植物，根肉质，中下部有纺锤形膨大。花葶长短不一，花梗短，花多，花被浅黄色、橙色、黑色和紫色。蒴果钝三角形椭圆形，从5月到9月开花和结果，性味甘凉，具有止血、消炎、清热利湿的作用，富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的营养成分。主要分布在中国，黄花菜性味甘凉，具有止血、消炎、清热、利尿、消食、明目、安神等功效。对吐血、便血、便秘、失眠、溢乳有疗效，可作为病后或产后的滋补品。
