和乐蟹有两个特点:一是油脂几乎完全覆盖在后盖上，粘贴牢固；而内地的蟹膏烂软，数量明显少于乐蟹,和乐蟹有两个特点:一是油脂几乎完全覆盖在后盖上，粘贴牢固；而内地的蟹膏烂软，数量明显少于乐蟹,“他乐蟹”产于海南万宁市乐和镇,二、和谐乐蟹质量和数量都比内陆蟹肉好,二、和谐乐蟹质量和数量都比内陆蟹肉好。
和乐蟹因产于靠近小海的万宁市乐和镇而得名，所产螃蟹以壳硬、肉嫩、膏肥著称。在海南海鲜馆，通常可以吃到大名鼎鼎的何乐蟹，当然也采用传统的方法——清蒸。与螃蟹相比，蒸是最好烹饪方法之一。与内地略有不同的是乐蟹螃蟹要用清水煮熟后清洗干净，再用明火略干。做出来的螃蟹和大陆相比香味很浓，奶油有肉肉的感觉。再加上独特的蘸料，真的可以媲美清蒸大闸蟹。何乐蟹是海南省四大名菜之一，市场需求量大，但过去只靠捕捞天然野生蟹苗养殖。和乐蟹，奠定了乐蟹的规模，是海南省实施“海洋强省”战略的成果之一。专家建议，应尽快启动乐蟹苗大池实验项目，推进乐蟹育苗产业化。和乐蟹有两个特点:一是油脂几乎完全覆盖在后盖上，粘贴牢固；而内地的蟹膏烂软，数量明显少于乐蟹。二、和谐乐蟹质量和数量都比内陆蟹肉好。
海南省乐蟹是四大名菜之一，市场需求量很大，但过去只能靠捕捞天然野生蟹苗养殖。和乐蟹，奠定了乐蟹的规模，是海南省实施“海洋强省”战略的成果之一。专家建议，应尽快启动乐蟹苗大池实验项目，推进乐蟹育苗产业化。和乐蟹有两个特点:一是油脂几乎完全覆盖在后盖上，粘贴牢固；而内地的蟹膏烂软，数量明显少于乐蟹。二、和谐乐蟹质量和数量都比内陆蟹肉好。“他乐蟹”产于海南万宁市乐和镇。它以外壳坚硬、肉酱浓郁而闻名，与文昌鸡、嘉积鸭、东山羊并列为海南四大名菜。“何乐蟹”的烹饪方法多种多样，有蒸、煮、煎、烤等，各有特色，尤其是“蒸”，既保持了原汁原味的鲜，又有原汁原味的美。
3、去三亚旅游,想吃地道的想三亚海鲜,有什么地方推荐不?有第一市场、春园海鲜加工广场、友谊路下岗职工海鲜广场。我推荐第一市场新民街146号的小李海鲜加工店，这家店味道不错，环境也比较干净。在他们网店一元就能买到65折的优惠券，真的很划算，如果不想自己买海鲜，也可以直接预定他们288和388的龙虾套餐，也很不错。
