Acipensersinensis；；中华鲟是鲟鱼科的一个属,起初，研究人员并不知道鲟鱼的性情，所以他们在传统饲料中添加了一点活饵来引起鲟鱼的食欲，然后慢慢减少活饵的含量，使它们逐渐适应人工饲料,2002年，东海所进了一批鲟鱼做实验,中华鲟是海河中的大型珍稀洄游鱼类,又名鲟鱼鲨，大蜡。
中华鲟是海河中的大型珍稀洄游鱼类。由于水污染、过度捕捞和水利工程阻断其洄游通道，中华鲟数量急剧减少。中华鲟性情温和，适应性强，食性广，生长迅速，人工增/123，456，789-1/良好前景，摄食时间不同。有的10天后谈，有的可能6天后吃。起初，研究人员并不知道鲟鱼的性情，所以他们在传统饲料中添加了一点活饵来引起鲟鱼的食欲，然后慢慢减少活饵的含量，使它们逐渐适应人工饲料。2002年，东海所进了一批鲟鱼做实验。张龙珍知道自来水中氯的危害，特意花了两天时间曝气。
2、中华鲟的分布Acipensersinensis；；中华鲟是鲟鱼科的一个属。又名鲟鱼鲨，大蜡，因原产中国而得名。体长1.7 ~ 3米；体重40 ~ 378斤，最大个体体重500多斤，身体纺锤体。吻的尖端很长，尾巴歪了。身体有5块长有大硬鳞的纵向骨板，一般头部和身体背部为青灰色或褐色，腹部为白色。每一个鳍都是蓝灰色的，在侧边和腹板之间的侧板下面有一个过渡区，分布于我国西北太平洋和海南岛以东至黄海、渤海及珠江、钱塘江、长江、黄河等其他淡水河流。它是一种迁徙的底层鱼，从海到河，我喜欢聚集在河口。成熟群体于10月至11月在河流上游的深水池和水流湍急的河床的岩石沉积物中产卵，性成熟9 ~ 25岁。受孕卵数为475 ~ 144.5万枚，卵卵圆形，椭圆形，灰绿色，有粘性。成长更快，以动物性食物为主，一般在产卵期间停止。本种是一种重要的大型经济鱼类，近年来产量明显下降，已被列为濒危物种，需要保护和人工繁殖。
