主要价值:牛蛙青蛙全身都是宝，是一种大型经济蛙，有食、药、皮,为了满足人们生活的需要，保护野生青蛙资源，人们开始人工繁殖养殖野生青蛙,但随着牛蛙养殖的快速发展，由于自繁殖和近亲繁殖，导致牛蛙的生长变慢，个体变小，繁殖力下降，抗病能力下降,国内对牛蛙的研究主要集中在养殖技术、养殖自然条件下的生活习性等等。
近年来，美国牛蛙因其生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，成为餐桌上不可或缺的美味佳肴。它的皮也可以用来制革。牛蛙皮薄、柔软、坚韧，是制作精品钱包的材料。它也是生产皮带、领带、皮鞋、乐器和外科手术线的极好原料。青蛙内脏可入药，青蛙油可制高级润滑油。总之牛蛙满满的都是宝藏。空白市场需求高:国内市场强劲。在中国，美国牛蛙已进入中国大中城市和乡镇的收费市场，需求每年以25%的速度递增。在北京、上海等大中城市，商品牛蛙的销量一直不错，价格也一直呈现坚挺趋势，售价在每斤20-30元。尤其是春节前后，牛蛙的销售变强，价格上涨，供不应求。
养殖前景为了更好地保护野生青蛙资源，维护生态平衡和良好的农田环境，国家和许多地方都颁布了保护野生青蛙的法律、法规和规章，制定了对非法猎捕野生青蛙的处罚措施，并增加了禁止非法猎捕和买卖野生青蛙的规定。但由于人们对野生青蛙的盲目追捧，市场需求很大。在这种利益的驱使下，各地捕杀贩卖青蛙的现象依然屡禁不止。每天都有大量的野生青蛙被捕杀，严重破坏了生态平衡。为了满足人们生活的需要，保护野生青蛙资源，人们开始人工繁殖养殖野生青蛙。目的可以有效控制对青蛙的人工捕捉，从而保护野生青蛙资源，维护生态平衡和良好的农田环境，提高农产品质量，为人们提供集食、补、药于一体的野生青蛙产品，满足市场需求，提高人民生活水平。
3、 牛蛙 养殖一亩大概可以收入多少?一般来说，一亩地大概能产牛蛙2500斤-3000斤。国内对牛蛙的研究主要集中在养殖技术、养殖自然条件下的生活习性等等，但随着牛蛙 养殖的快速发展，由于自繁殖和近亲繁殖，导致牛蛙的生长变慢，个体变小，繁殖力下降，抗病能力下降。主要价值:牛蛙青蛙全身都是宝，是一种大型经济蛙，有食、药、皮，牛蛙肉类是极好的美味食品，也是高级保健药膳。是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，同时，牛蛙肉也有很高的药用价值。性质温和，味甘，有滋补解毒之功效，夏季食用可避免皮肤生疮，手术患者可促进伤口愈合，肝肺疾病患者可明显增加食欲。另外，牛蛙皮革是优质的乐器材料，是一级的制革原料，可以炼出高级的橡胶；牛蛙油可以制造高质量的油脂，牛蛙脑垂体是一种高效的催产素。
