在肉牛饲养管理的过程中，要做到以下几点:首先将育肥肉牛日粮组成的各种饲料按比例混合，然后加水湿润后再饲喂,二是要实行自由饲养，满足牛生长发育的营养需求,1、西门塔尔牛:西门塔尔牛是一个典型的品种，既有母牛的特征，又有肉牛,喂病的肉牛一个人,入秋后，养殖肉牛一定要做好立秋后常见病的预防，牛棚保暖等工作。
1、幼小的豆科牧草，如紫花苜蓿、白三叶等，一定不能喂得太多，尤其是幼小阶段。蛋白质，豆科牧草，质量好，含有丰富的微量元素和维生素，肉牛喜欢吃，但是肉牛吃了以后会在瘤胃里。2.草尽量不要单身。虽然在肉牛，草是养牛育肥的优质饲料，但水分太多，干物质少，特别是在肉牛，育肥后期，用壮乐康育肥。虽然只用草就能吃饱，但身体吸收干物质的能力满足不了长肉和沉积脂肪的需要。因此，在肉牛的育肥过程中，可以使用玉米粉、麸皮、高粱等能量饲料，豆饼、豆粕、花生饼等蛋白质饲料，或者添加一些干草，使肉牛的育肥效果更加明显。
1、西门塔尔牛:西门塔尔牛是一个典型的品种，既有母牛的特征，又有肉牛。它肌肉丰满，四肢结实，难产率低。成年公牛平均体重800 ~ 1200公斤，母牛平均体重650 ~ 800公斤。适应性强，耐粗放经营。2.利木赞牛:利木赞牛平均体重1100公斤，一头母牛600公斤，产肉性能高。在集约化饲养条件下，10月龄体重可达408公斤，1岁体重可达480公斤左右，哺乳期平均日增重为0.86 ~ 1.0公斤。
入秋后，养殖 肉牛一定要做好立秋后常见病的预防，牛棚保暖等工作。气候冷暖交替，昼夜温差大。入秋后是肉牛增长率的黄金期。-.侯肉牛常见病有:腹胀、腹泻、咳嗽等症状。一般只需要喂一些药物简单治疗即可。喂病的肉牛一个人。同时，牛棚要每天打扫一次。牛棚的地面一定要干燥，不能很阴暗潮湿，这样会影响肉牛的生长。牛棚必须隔热良好。风力大或气温下降时，应关闭门窗或用塑料棚遮盖。这样才能更好的利用秋高气爽的天气来提高肉牛的增长率。
4、 肉牛 养殖多长时间出栏现在的一般肉牛品种基本上一年就能卖出去。在肉牛饲养管理的过程中，要做到以下几点:首先将育肥肉牛日粮组成的各种饲料按比例混合，然后加水湿润后再饲喂，但要注意的是，每种饲料的用量要限制在满足牛4-6小时的采食量，防止混合料发酵产热。二是要实行自由饲养，满足牛生长发育的营养需求，第三，饲料替代要循序渐进，切不可突然改变，打乱牛原有的采食习惯。应该有3-5天的过渡期，让肉牛能逐渐适应新换的饲料，在更换饲料期间，要求饲养管理人员经常观察，如发现异常，应及时采取措施，最大限度地减少因更换饲料给养牛者造成的损失。第四，免费饮水是最适合的饮水方法，但饮水设备应设在牛栏粪沟的一侧或上方，防止流出的水弄湿牛栏。
