生产鹅肝的品种多为朗德鹅，因其生长速度快，是理想的选择,朗德鹅肝喂食后肝脏非常肿大，是世界著名鹅肝的特殊品种,朗德鹅肝喂食后肝脏非常肿大，是世界著名鹅肝的特殊品种,朗德鹅肝鹅肝质地细腻，味道独特，营养价值高,朗德鹅肝鹅肝质地细腻，味道独特，营养价值高,鹅肝是朗德鹅肝,3.朗德鹅养殖。
1，产卵。通常在第一年的11月，第二年的5月是产蛋期。平均每年产卵30-40粒，卵重160-200克。2.体重。成年公鹅7-8公斤，成年母鹅6-7公斤。8周龄小鹅重4.5公斤左右，肉鹅育肥后重10-11公斤。脂肪肝平均体重700-800克。每根羽毛拔两次可达350-450克。3.朗德鹅养殖。性成熟180天。一般210天产蛋，种蛋受精率80%左右。母鹅筑巢能力强，雏鹅成活率达90%以上
朗德鹅。朗德鹅肝喂食后肝脏非常肿大，是世界著名鹅肝的特殊品种。朗德鹅肝鹅肝质地细腻，味道独特，营养价值高。含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和维生素，被誉为“世界绿色食品之王”。鹅肝是朗德鹅肝。朗德鹅肝喂食后肝脏非常肿大，是世界著名鹅肝的特殊品种。朗德鹅肝鹅肝质地细腻，味道独特，营养价值高。含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和维生素，被誉为“世界绿色食品之王”。
鹅有忽冷忽热的习性。夏季，圈舍闷热，鹅呼吸加快，食欲下降，肉鹅的生长和育肥受到蚊蝇的骚扰而受到严重影响，所以产蛋鹅往往停止产蛋。防暑措施如下:(1)在圈舍内距离鹅体2米左右的高度，用1.5-2.5厘米厚的泡沫塑料板作为顶棚。塑料板的隔热作用可使棚内温度降低1 ~ 3℃。(2)在圈舍屋顶覆盖一层15-20cm厚的稻草或麦秸，洒上冷水，保持湿润，可减少热量被吸进圈舍。(3)在圈舍周围种植葡萄、丝瓜、南瓜等藤蔓植物，减少辐射热进入圈舍。(4)设置遮阳棚，遮挡阳光、门窗和活动场地。(5)在外壳内安装风机，强制排出外壳内的热量和污染空气，加强空气流通。(6)中午气温较高时，用喷雾器将新抽的深井水喷在围护空间上，或冲洗屋顶和外墙，加强散热。
4、鹅肝是怎么养出来的?生产鹅肝的品种多为朗德鹅，因其生长速度快，是理想的选择。养殖它需要提供良好的环境，充足的食物和水。其中，为了让它的鹅肝膨胀起来，必须把它养肥。用一根20-30厘米长的管子插入食道，倒两到三公斤的食物，可以把鹅肝做大，提高经济效益。这种脂肪肝肉质细嫩，味道鲜美，被欧美人誉为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%-60%，相当于装饰蛋糕的奶油。鹅肝是高胆固醇食物，其富含脂肪的饱和脂肪酸会增加人体的胆固醇含量。至于商家宣传，根本不会增加人体胆固醇含量，更多的是出于商业目的。
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