它有很多别名，因为长在朽木上，长得像人的耳朵，所以得名木耳；又似蛾蝶，亦称木蛾；因其味美如鸡，故又称树鸡、木机(古代南方楚人称鸡机):重瓣木耳嵌于树中，状如片片浮云，亦称云耳,淡木耳软糯可口，滑嫩爽口，营养丰富,本书中所指的黑木耳是指光木耳去年我们村有人种了3亩。
1、黑 木耳的种植技术以及投资资金black 木耳是一种营养丰富的食用菌，也是我国传统的保健食品和出口商品。它有很多别名，因为长在朽木上，长得像人的耳朵，所以得名木耳；又似蛾蝶，亦称木蛾；因其味美如鸡，故又称树鸡、木机(古代南方楚人称鸡机):重瓣木耳嵌于树中，状如片片浮云，亦称云耳。人们经常食用木耳，主要有两种:一种是腹面光滑，颜色为黑色，背部有毛，颜色为灰色或灰褐色，称为毛木耳(俗称叶木耳)；另一种是光滑的、深褐色的、两面半透明的，称为光木耳。羊毛木耳花大，但质地坚韧，不易咀嚼，口感差，价格低。淡木耳软糯可口，滑嫩爽口，营养丰富。这是一种大量的人工栽培。本书中所指的黑木耳是指光木耳
2、种植黑 木耳的成本高不高?如何低成本种植呢?去年我们村有人种了3亩。听他说1亩能达到1万-1.5万元左右，总共获利近4万元，地上种植木耳，每亩生产设备成本约2000元，人工成本约6500元，总成本每亩约18000元。一般来说木耳的种植成本相对其他菌类来说并不高，而且木耳的市场价格也比较稳定，市场对木耳的需求量也很大，所以价格不会跳楼，风险小。
