野生石蛙是国家二级保护动物，又名石蛙(棘胸蛙)，是我国南方山区特有的珍稀产品,野生石蛙是国家二级保护动物，又名石蛙(棘胸蛙)，是我国南方山区特有的珍贵产品,石蛙个头大，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值,石蛙个头大，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值。
野生石蛙是国家二级保护动物，又名石蛙(棘胸蛙)，是我国南方山区特有的珍贵产品。它生活在清澈流动的泉水中，以活跃的蚯蚓、虾、蟹、蜗牛、蛾子、蚊子等昆虫为食。石蛙个头大，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值。是所有青蛙中最有风味和营养价值的蛙种。青蛙肉含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪和胆固醇含量很低。一直是宴席上天然的高级滋补绿色食品，被美食家誉为“百蛙之王”。
2、石蛙是国家保护动物吗?野生石蛙是国家二级保护动物，又名石蛙(棘胸蛙)，是我国南方山区特有的珍稀产品。它生活在清澈流动的泉水中，以活跃的蚯蚓、虾、蟹、蜗牛、蛾子、蚊子和其他昆虫为食，石蛙个头大，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值。是所有青蛙中最有风味和营养价值的蛙种，青蛙肉含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪和胆固醇含量很低。一直是宴席上天然的高级滋补绿色食品，被美食家誉为“百蛙之王”。
