越南音译为“卡巴沙”,意为“三肥鱼”,因为这种鱼在生长过程中,腹腔内堆积了三大块脂肪,Bata沙鱼是淡水鱼,Bata沙鱼是海鱼,Ba沙鱼是东南亚国家的重要淡水种养殖,是湄公河流域特有的优质经济鱼类,Ba沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,巴塔沙鱼是一种体型较大的鱼,属于鲶鱼,最早的巴塔越南是一种大鱼。
1、巴 沙鱼是不是 越南的我鲶鱼?不是。Ba 沙鱼是东南亚国家的重要淡水种养殖,是湄公河流域特有的优质经济鱼类。越南音译为“卡巴沙”,意为“三肥鱼”,因为这种鱼在生长过程中,腹腔内堆积了三大块脂肪。具有生长快、个头大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、肌间无小刺、易加工等优点。常以成龙、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。形态特征:体圆有鳞,背蓝黑色,腹部白色;头扁而宽,腹窄,体侧肌肉可食而厚。圆头扁而宽,末端圆而宽,吻部周围有肉和白须。侧面有暗带,尾鳍是深色的。最大毛长可达120 cm。
2、什么是巴 沙鱼Ba 沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属于鲇目,属于鲇属的Paugusiushamiltoa是一种无鳞鱼。是湄公河流域特有的优质经济鱼类,越南音译为“CABaSa”,意为“三肥鱼”,因为该鱼在生长过程中腹腔内积累了三大脂肪,约占其体重的58%。
3、巴 沙鱼属于什么鱼类如题养殖 Fish,Ba 沙鱼,巨鲶的学名Pangasiidae(巨型鲶鱼),是Pangasius鱼。下图为Pangasius鲶鱼,俗称Ba 沙鱼。这些鱼是国际市场上重要的食用鱼。
4、人们常常食用巴 沙鱼,巴 沙鱼和罗非鱼有什么区别?Ba 沙鱼体无鱼鳞,呈圆形。它的背部是蓝黑色的,而腹部是白色的,头是平的,腹部很窄。身体侧面的肌肉厚而圆,而两端圆而宽。吻部周围有肉质的白色胡须,侧面有深色条纹,尾鳍为黑色。罗非鱼侧面比较高,背鳍上有10多根鳍刺,尾鳍扁平或圆形,侧面和尾鳍上有多条纵条纹。
5、巴 沙鱼和龙利鱼是一种吗?不是一种。Bata 沙鱼是淡水鱼,Bata 沙鱼是海鱼,巴塔沙鱼是一种体型较大的鱼,属于鲶鱼,最早的巴塔越南是一种大鱼。口感软嫩,在国内广泛销售的龙里鱼片,其实都是用越南 Ba 沙鱼,慢慢的,就变成了一种鱼的别名,从目前的行情来看,都是一种鱼,就是越南 Ba。但国内卖家还是习惯称之为龙力流。