季花鱼从鱼苗长到1冬龄，尾重可达250~300g,当地人有句俚语形容昆虫鱼，叫做“鲢鱼头，鲤鱼尾，不好吃的唇鱼”,是鱼菜中的珍品,昆虫鱼的学名是重唇鱼,在季花鱼的肌肉中，特征鲜味氨基酸占干物质的19.29%，低于鳜鱼，高于草鱼和鳙鱼,桂花鱼又名季花鱼，学名鳜鱼,鳜鱼的中文名是鳜鱼，又称季花鱼鲫鱼。
1、 季花鱼和虫虫鱼的区别Changhu 季花鱼，鳜鱼学名，又名桂花鱼，自然生长于湖北荆门长湖水域，生性凶猛。主要捕食水中的小鱼小虾和微生物，有弥补疲劳的作用。昆虫鱼的学名是重唇鱼。虫鱼鱼刺少，肉质细嫩，蒜瓣状，无腥味。是鱼菜中的珍品。当地人有句俚语形容昆虫鱼，叫做“鲢鱼头，鲤鱼尾，不好吃的唇鱼”。虫鱼曾经极其罕见，现在更是弥足珍贵。
2、为什么桂花鱼在鱼缸里养不活?桂花鱼又名季花鱼，学名鳜鱼。它喜欢PH值约为7.2-8的弱碱性优质水。对生活环境的要求是水流轻微，溶解氧高，特别是要有可避免的洞穴或天坑。因为和泰虎同属一科，可以参考一下泰虎的饲养方法。
3、 季花鱼为什么那么贵季花鱼之所以这么贵，是因为成本高，肉质鲜美。鳜鱼的中文名是鳜鱼，又称季花鱼鲫鱼，是中国“四大名淡水鱼”之一。季花鱼杂食性，适应性强，肉质细嫩鲜美，群体产量高，季花鱼从鱼苗长到1冬龄，尾重可达250~300g。这个阶段生长非常迅速，远远超过平均值养殖鱼，鱼的鲜美程度很大程度上取决于其美味氨基酸的含量。美味氨基酸有四种:谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸，其中天冬氨酸和谷氨酸是特征性的美味氨基酸，在季花鱼的肌肉中，特征鲜味氨基酸占干物质的19.29%，低于鳜鱼，高于草鱼和鳙鱼。
