藏香猪是我国唯一的放牧猪种，生长在海拔3000-4000米的高原地区，以天然野生食用植物和水果为主食,公猪也可以通过嗅觉来确定母猪的位置,西藏香猪，又名“人参猪”，在甘肃甘南、岷县一带又被称为“蕨麻猪”，因为经常吃蕨麻(西藏香猪和蕨麻猪同属于高原当地小型藏猪，体重、生长时间、生长环境有细微差别)，在四川西部高原，云南。
野猪的身体又矮又胖，头颈又短又粗。虽然脖子很短，但是鼻子很长，不用弯腿就能闻到土里的食物。野猪的鼻子坚韧有力，可以用来挖洞穴或推40-50kg的重物，也可以作为武器。他们有敏锐的嗅觉。它们可以用鼻子辨别食物的成熟速度，甚至可以搜寻一颗埋在2米厚的雪下的核桃。公猪也可以通过嗅觉来确定母猪的位置。新生野猪身上的条纹有助于它们在林地伪装自己，但它们仍然面临许多危险。只有过了第一年，他们才会安全得多。因为野生小猪出生后第一年体重会增加100倍，这个增长率在脊椎动物中是绝无仅有的。
藏香猪不适合海拔3000m以下的气候环境，最适合海拔3000m ~ 4000m的气候环境。西藏香猪，又名“人参猪”，在甘肃甘南、岷县一带又被称为“蕨麻猪”，因为经常吃蕨麻(西藏香猪和蕨麻猪同属于高原当地小型藏猪，体重、生长时间、生长环境有细微差别)，在四川西部高原，云南。主要产地有四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉、西藏林芝、甘肃甘南、岷县。藏猪有“六最”品质，即氨基酸含量最高、微量元素含量最高、肉中脂肪含量最低、猪肠最长、猪皮最薄、鬃毛最长。它是藏族传统的民族美食。尤其是猪皮，口感脆嫩，与普通的猪有着天壤之别。藏香猪是我国唯一的放牧猪种，生长在海拔3000-4000米的高原地区，以天然野生食用植物和水果为主食。成年猪平均体重不到50公斤。
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