常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹),大闸蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹,其中长江下游产的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹为上品，产量最大，味道最鲜美,简单来说，养殖大闸蟹，需要为养殖选择一些成活率高的优良蟹苗,养殖大闸蟹，多少有些技术性。
大闸蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹。在中国，它广泛分布在从辽河到珠江的漫长海岸线上。其中长江下游产的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹为上品，产量最大，味道最鲜美。养殖 大闸蟹，多少有些技术性。简单来说，养殖 大闸蟹，需要为养殖选择一些成活率高的优良蟹苗。建议采用湖水养殖，选择水质高的区域as 养殖，设置围栏和水闸。之后在水中种植一些水生植物来改善水质，并放入蟹苗。养殖小时时，应定期使用活的小鱼进行投喂，这样才能保证大闸蟹小时得到充足的营养补充，长得更好。
买一个高高的塑料桶，把螃蟹放进去。如果怕螃蟹爬出来，再买个带孔的盖子把桶封住。这样就万无一失了。最好装修一下水，给螃蟹买点虾，五天换一次水。蟹:动物界，节肢动物门，甲壳纲，软甲壳纲，真软甲，十足目，胃膜亚目，短尾亚目。它是一种甲壳类动物，身体被硬壳保护，通过鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。它们依靠母蟹生下小蟹。每次雌蟹都会产下很多卵，数量可达数百万甚至更多。螃蟹依靠地磁场来判断自己的方向。中国吃螃蟹的历史悠久，在《易王会解》和《李周天官袍人》中都有记载。
3、螃蟹冷藏 温度多少度1。螃蟹的腿用绳子绑好后，放入冷冻室，温度把它们保持在5 ~10度，然后用湿毛巾盖住螃蟹。可以让螃蟹长生不老2~3天，2.螃蟹是甲壳类动物，十足目，身体有硬壳保护，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物，大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。
