黄腊亭是黄颡鱼的学名，俗称黄腊亭、皇姑、杨司等,口味:野生黄辣丁口感细腻，肉质鲜美，假的比较粗糙,类型:野黄辣丁嘴是圆的，假的是长方形的,三角峰不是俗称的黄拉丁,体型:wild黄辣丁头身匀称，流线型,颜色:野生黄辣丁背部青黑色，侧部和腹部淡黄,黄颡鱼养殖几乎没有利润可言。
体型:wild 黄辣丁头身匀称，流线型。而且假货彼此不成比例。颜色:野生黄辣丁背部青黑色，侧部和腹部淡黄。假冒商品的这些部分是蓝褐色的。值得注意的是，野生的黄辣丁在水中也是青褐色，但捞出水面后，几分钟后就变成黄色，而假冒的则“永不变色”。类型:野黄辣丁嘴是圆的，假的是长方形的。口味:野生黄辣丁口感细腻，肉质鲜美，假的比较粗糙。
四川、重庆等地的餐馆都在卖一种叫“三角峰”的鱼。许多餐馆甚至将“三角峰”宣传为野生“黄拉丁”。其实“三角峰”和黄腊丁是同一物种中不同名称的鱼。黄腊亭是黄颡鱼的学名，俗称黄腊亭、皇姑、杨司等。特征:4对，上颌骨要长，末端要达到或超过胸鳍基部。背鳍棘的后缘呈锯齿状，胸鳍棘比背鳍棘长，前后缘呈锯齿状。臀鳍21 ~ 25，鼻须一半白一半黑。个体较大，可达0.75斤左右。三角的学名是黄颡鱼，俗称黄颡鱼、游皇姑、三角峰等。特征:须有4对，上颌骨略短，末端不达胸鳍基部。胸鳍棘比背鳍棘短。后缘没问题。胸鳍距前缘平滑，后缘锯齿状。小，一般8 ~ 14厘米。三角峰不是俗称的黄拉丁。
3、你觉得黄颡鱼目前的市场如何?黄颡鱼养殖几乎没有利润可言。如果算上人工成本，很有可能亏损，一般黄颡鱼的价格在每年的9-10月份上市，所以鱼价会有一个低谷高峰期，最低价有时会跌到8元/斤，接近养殖成本线。随着气温的降低，黄颡鱼的供应量逐渐减少，黄颡鱼的价格也会缓慢上涨，黄颡鱼的价格将保持稳定，直至明年4-5月。
