说到清远鸡肉品牌，就不得不提广东天农食品集团的“凤凰大帝”清远鸡肉，选自/123,乌鬃鹅属于鸭科，体质强壮，体宽短，背部平坦,产于广东省清远北河,又名清远地鸡，是一种家养的鸡,目前清远鸡养殖区已获得国家地理标志保护,3.清远马记祖籍广东省清远清新县,原籍广东省清远市，也叫清远鹅,乌鬃鹅是小灰鹅品种。
乌鬃鹅属于鸭科，体质强壮，体宽短，背部平坦。产于广东省清远北河。原籍广东省清远市，也叫清远鹅。因为大部分羽毛都是深褐色的，所以有人取这个名字，也有人叫它墨红鹅。中心产区位于清远 10北江两岸的江口、源潭、周信、府城等乡镇。鹅分布在广东北部和中部及广州郊区，有清远市及邻近的滑县、佛冈、从化、英德等县市。乌鬃鹅是小灰鹅品种。据记载，自宋代开始饲养，流传至今，是当地人喜爱的鹅种。
采用传统养殖方式时，孵化体重81.4克，雏鹅30日龄体重500克左右，70日龄2500-2700克，90日龄2850-3250克；放牧是主要方法。添加配合饲料时，壳重95克，30日龄695克，70日龄2580克，90日龄3170克。料肉比为2.31:半净膛和全净膛在℃的屠宰率，公鹅为87.4%和74%，母鹅为87.5%和78.1%。
1。刀切是当地小吃中的节日习俗，广东省清远市。将汤圆切成条状，放入煮好的鹅汤中，再加入芹菜、萝卜、雪豆等。煮好后，既香又滑。2.周信粥是广东著名的地方传统小吃清远属于粤菜。以猪内脏为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料，量大而足，保留了大粥的传统风味。3.清远马记祖籍广东省清远清新县。又名清远地鸡，是一种家养的鸡。因母鸡背部羽毛有细小黑点，故称马鸡。4.东北马蹄是一种特产，具有皮黄饱满、肉白嫩、晶莹剔透、味美香甜的特点。5.鼓饼是广东英德常见的早餐，在广州，清远和韶关都有。
4、 清远鸡品牌哪家比较有名?清远鸡作为广东的名鸡，最早可以追溯到宋代，可以说历史悠久。说到清远鸡肉品牌，就不得不提广东天农食品集团的“凤凰大帝”清远鸡肉，选自/123，多年来，天农集团也一直在帮助发展清远鸡文化。目前清远鸡养殖区已获得国家地理标志保护，目前，凤中皇清远鸡肉的生产已经实现了从源头到餐桌的全程监控，打造了食品安全生产的可追溯产业链。产品销售以品牌带动，以直销、批发网点、经销代理等多种形式设立产品销售点，遍布珠三角等大中城市，无论是国宴还是家宴，都是广受欢迎的烹饪食材。
