你应该从鸽子的嗉囊开始剥，不要尾部和翼尖,我想补充一点，鸽子窒息后不要拔毛,1治疗鸽子，将鸽子剁碎，锅中烧开水，放入鸽子肉，加入姜片和料酒，再次烧开水，捞出鸽子肉，用清水洗净，将适量清水倒入准备好的砂锅中，大火,秘诀:枸杞鸽子汤很好喝,枸杞鸽子汤营养价值最高。
枸杞鸽子汤营养价值最高。具体做法如下:汤中中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g薏苡仁40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g这些都是非常有利于女性滋补的中草药。喜欢做汤，就要一直留着。还需要一些调料:葱10g姜10g盐少许制作方法:将各种中药材洗净；生姜切段备用；清洗新鲜的鸽子。将整个鸽子放入冷水(飞水)中煮熟，捞出血粉备用。将乳鸽淹没在砂锅中，将葱、姜和各种药材放入砂锅中煮沸，然后文火炖1小时。煮的时候加一点盐调味，煮好后吃肉喝汤都很好吃。制作时间:1.5小时左右。秘诀:枸杞鸽子汤很好喝。喝的时候不需要放很多调料，放一点盐就可以了。
1治疗鸽子，将鸽子剁碎，锅中烧开水，放入鸽子肉，加入姜片和料酒，再次烧开水，捞出鸽子肉，用清水洗净，将适量清水倒入准备好的砂锅中，大火。将药物洗净，去皮，切成铁架状，用清水浸泡，防止氧化变黑。
3、请问鸽子应该怎么做才好呢?我想补充一点，鸽子窒息后不要拔毛。拔它们不干净，你应该从鸽子的嗉囊开始剥，不要尾部和翼尖。那里的皮不容易剥，也没有肉，如果一只大鸽子剥皮后还要在水里泡两天，这一点很多人不理解。这叫肉自煮，也叫排酸，所以很容易炖鸽子肉，这是我30多年的经验，但我很久以前就不杀动物，不吃鸽子了。
