这种养殖模式的优点是成本低，易于管理；缺点是易受外界环境影响，可控性差,养殖外排容易污染环境,2.网箱养殖是一种养殖利用水库、大河等大生态水域，将小水体组合在网箱中的方法,养殖水不重复使用,中华鲟性情温和，适应性强，食性广，生长快，人工增加养殖前景好,中华鲟是海河中的一种大型珍稀洄游鱼类。
中华鲟是海河中的一种大型珍稀洄游鱼类。由于水污染、过度捕捞、水利工程阻断其洄游通道等影响，数量锐减。中华鲟性情温和，适应性强，食性广，生长快，人工增加养殖前景好。有的10天后会说话，有的6天就吃饭。起初，研究人员并不了解鲟鱼的性情，所以他们在错误的喂食时间在传统饲料中加入一点活饵，引起鲟鱼的食欲，然后慢慢减少活饵的含量，让它们逐渐适应人工饲料。鱼也对水过敏。2002年，东海研究所引进了一批鲟鱼为实验做准备。张龙珍深知自来水中氯的危害，专门花了两天时间曝气。
2、鲟鱼 养殖的条件1、流水养殖以优质泉水或河水为水源，通过机械提水或利用地形的自然落差，使鱼塘中的水体保持适宜的流量和流速。养殖水不重复使用，这种养殖模式的优点是成本低，易于管理；缺点是易受外界环境影响，可控性差。养殖外排容易污染环境，2.网箱养殖是一种养殖利用水库、大河等大生态水域，将小水体组合在网箱中的方法。其优点是收获方便，产量高，缺点是受外界环境影响大，容易污染水环境，鲟鱼疾病的防治是多种因素共同作用的结果，如病原体、水环境和鲟鱼机体抵抗力等。如果水环境发生变化，或者身体因为其他原因不能适应环境条件，就会引发疾病，鲟鱼装置养殖中的疾病可分为病毒性、细菌性、真菌性和寄生虫性疾病，以细菌性疾病为主。鲟鱼人工养殖的疾病风险防控要以机体抵抗力和环境方面为重点，以预防为主，建立免疫防控、药物防控和生态防控的综合防控规程，加强饲养管理，营造良好的生态环境。
