那就不要在路边采蘑菇了，因为汽车的尾气里含有铅，铅可以积累在蘑菇里,还有一种腐菌，分解树木腐烂后留下的多余养分，像蘑菇一样，外壳坚硬，内部黑色,柳树蘑菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%,柳树蘑菇通常有三种，其中一种是柳树蘑菇，可以食用，味道鲜滑,Wild柳树蘑菇只生于柳树，而柳树蘑菇有很多价值。
柳树蘑菇通常有三种，其中一种是柳树蘑菇，可以食用，味道鲜滑。一种是口蘑，也可以吃。但是味道不太好。还有一种腐菌，分解树木腐烂后留下的多余养分，像蘑菇一样，外壳坚硬，内部黑色。剧毒不能吃。如果真的去野外采蘑菇，一定要考虑土壤重金属污染的可能性。你应该避免在工厂和矿区采摘蘑菇。那里的土壤和空气可能含有高含量的重金属，这些重金属来自污水、烟囱和废物。虽然你不能马上知道这里是否有重金属污染，但是你可以发现一些重金属的迹象。比如，如果沿河的石头上有黄色或灰黑色的锈斑，往往说明这条河重金属含量高。可能上游有个工厂经常往河里排含重金属的废水，所以这附近最好不要采蘑菇。此外，许多植物的枯萎和死亡也表明污染严重。那就不要在路边采蘑菇了，因为汽车的尾气里含有铅，铅可以积累在蘑菇里。
2、 柳树菇的营养成分Wild 柳树蘑菇只生于柳树，而柳树蘑菇有很多价值。八种必需氨基酸含量齐全，富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，柳树蘑菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。蛋白质中含有18种氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，总氨基酸含量为16.86。
