中国广东、台湾省、福建、辽宁、山东各省均沿海出产,中国最好的品种之一鲍鱼是大连产的皱纹盘鲍,至今养殖的数量每年都达到几千吨，常见的主要品种有:皱纹盘鲍、杂交鲍、黑鲍、九孔鲍,现在世界上生产鲍鱼的国家都在发展人工养殖，我国在70年代就成功养殖了人工养殖,鲍鱼皱纹盘鲍俗称杂色鲍和鲍鱼。
目前世界上有100多种-0，分布在许多国家和地区。主要产地为中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国、欧洲和中东。中国广东、台湾省、福建、辽宁、山东各省均沿海出产。野生的因为自然产量少鲍鱼现在由于近年来过度捕捞和水质变化，其产量逐年减少，再加上营养丰富，所以价格昂贵。现在世界上生产鲍鱼的国家都在发展人工养殖，我国在70年代就成功养殖了人工养殖。至今养殖的数量每年都达到几千吨，常见的主要品种有:皱纹盘鲍、杂交鲍、黑鲍、九孔鲍。中国最好的品种之一鲍鱼是大连产的皱纹盘鲍。
2、在青岛 鲍鱼和海参哪个贵?两者功能不同，营养价值也不同，不能相提并论。海参是棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的珍贵海产品之一，在海鲜中最有滋补价值，常吃海参有延年益寿的特殊功效。海参种类繁多，可分为刺参、刺参、刺参，海参的质量最好。产于长海县海岛的梅花参更为出名，因为它比其他地方产的海参多了一根刺，吃海参没有季节限制，做菜要讲季节性，夏天吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬天吃红烧海参比较好，味道醇厚。鲍鱼皱纹盘鲍俗称杂色鲍和鲍鱼，是羊蹄甲科中的优质品种，被誉为海鲜之冠。皱纹盘鲍是一种底栖动物，喜欢生活在水质透明度高、底部营养丰富的岩礁带，它有白天停留，晚上出来的特点，主食是褐藻和绿藻。它的营养价值很高，肉是一种著名的美味，它的壳被称为石决明。中药可以清热明目，市场上上海参与8元一个，和鲍鱼10元四个。如果是零售商的话，可能会贵一些。
