好好准备；将油加热，将鱼两面煎熟；料酒、黄酒均可(需一瓶)；记得盖上盖子，让味道烧进去,烧开一锅水，大概70-80度，倒入池中，快速将鱼冲洗干净,这条鱼很嫩，不建议用筷子夹出来,食材、主料、料酒、辅料1大勺、黄蜂鱼、蒜4条、干辣椒1大勺、姜1大勺、八角1大勺、红烧1大勺安丁鱼做法1,这一次，我没有把鱼切成块。
食材、主料、料酒、辅料1大勺、黄蜂鱼、蒜4条、干辣椒1大勺、姜1大勺、八角1大勺、红烧1大勺安丁鱼做法1。好好准备；将油加热，将鱼两面煎熟；料酒、黄酒均可(需一瓶)；记得盖上盖子，让味道烧进去。2.一起放进去；烧一会儿；然后放:老抽、生抽、豆瓣酱、少许糖；加点水，烧一会儿；汁收了就ok了。烹饪技巧1。这一次，我没有把鱼切成块。看起来更有食欲；2.个人觉得放辣椒很好吃，有点辣。
/image-五花肉豆腐2/ 8块、大葱150g、姜大拇指一根、蒜2块、干辣椒2个、辣椒3个、料酒一把、醋3大勺、酱油2大勺、糖2大勺、盐3大勺、黄椒丁2大勺。烧开一锅水，大概70-80度，倒入池中，快速将鱼冲洗干净，黄色的黏膜会被高温破坏。这时候你只需要一个勺子就可以轻松的把黏膜挂起来，用水冲洗。准备好辅料，锅里烧热，用油炒五花肉，把猪肉炒香，然后把干辣椒/花椒/大料放在锅中间，炒香，加入葱/姜/蒜，将鱼放入锅内不要翻动，然后沿锅沿倒入料酒，再沿锅沿倒入醋/酱油/糖/盐。烧开后加入豆腐，小火炖20-30分钟，(最后10分钟用来大火收汤)最后直接倒入大盘子。这条鱼很嫩，不建议用筷子夹出来，小贴士因为要炖豆腐，所以醋一定要少。豆腐最好是北豆腐。
