如果买了马上吃，最好请卖鱼的帮你杀鱼,你需要先看桂花鱼鱼苗的大小，才能决定桂花鱼可以保存多久出售,笋壳鱼为肉食性、底栖、穴居鱼类，畏光，喜欢躲在石缝和洞穴里，不喜欢游泳,与生鱼、乌鱼、桂花鱼等其他肉食性鱼类相比，它生性并不凶猛,先把鱼杀了，去掉鱼鳃，刮掉鱼鳞。
主料笋壳鱼600g姜、葱、红辣椒、香菜2根、辅油1份、盐3汤匙、蒸鱼酱、黄酒3汤匙、1汤匙。第一步。先把鱼杀了，去掉鱼鳃，刮掉鱼鳞。如果买了马上吃，最好请卖鱼的帮你杀鱼。我和他们匆匆忙忙打了一段时间。2.洋葱切半丝，姜切半丝。3.将辣椒切成圈，香菜切成段。4.将姜片和葱段铺在盘子底部。5.把鱼放在葱姜上，撒一点盐，淋一点黄酒。6.把锅里的水烧开，放鱼。
2、 笋壳鱼要养多长时间才能上市?你需要先看桂花鱼鱼苗的大小，才能决定桂花鱼可以保存多久出售。一般刚孵化的桂花鱼苗需要一年半才能出售，五厘米左右的桂花苗，当年养殖，年底可以卖。用天然水可以活得更久，大约一周换一次水，每三天换一次。可以买苏打水溶解氯，但是最好把水晒一天再用，不然鱼会中毒，笋壳鱼为肉食性、底栖、穴居鱼类，畏光，喜欢躲在石缝和洞穴里，不喜欢游泳。与生鱼、乌鱼、桂花鱼等其他肉食性鱼类相比，它生性并不凶猛，平时就静静的呆在水里。只有当食物(小鱼小虾)游近它时，它才会变得凶猛，钓鱼时，它会变得非常灵活，能快速追逐猎物。
