用好吃的鸡蛋炒柠檬黄翅鱼，就好了,黄翅鱼除了营养丰富，还是个性鲜明的好鱼,黄鳍sparuslatus，学名，是一种带胶的麻辣鱼，又名黄脚、红翅、黄鱼,与养殖相比，野生黄翅鱼的身体比较细长,黄翅鱼，又名黄鳍鳊鱼，脚呈黄色站立,胸鳍和腹鳍比鱼腹黄,黄鳍黑鲷在福建东山岛俗称黄翅鱼、鱼嘴,鳍。
1、黄翅鱼的做法做法:首先将蛋黄和蛋清分开，将柠檬片放入蛋清中，加入盐、汤料香精，搅拌均匀。先在黄翅鱼上划三刀，加盐腌制片刻，再放入调好的蛋清中反复蘸食调味。锅内放入适量油，油五成热时放入姜片，放入香喷喷的鱼，然后改中火焖一分钟。一面熟了，换另一面继续。煮好后，最后将剩余的蛋白汁倒入蛋黄中，搅拌均匀，倒入锅中。用好吃的鸡蛋炒柠檬黄翅鱼，就好了。
2、直立鱼和黄翅鱼的区别黄鳍sparuslatus，学名，是一种带胶的麻辣鱼，又名黄脚、红翅、黄鱼。因其口感细腻嫩滑，营养丰富，老少皆宜，烹饪特色多样化，深受广大吃货的喜爱，黄鳍黑鲷在福建东山岛俗称黄翅鱼、鱼嘴。野生的鱼需要在海里啄，鱼嘴的形状很尖，鳍。胸鳍和腹鳍比鱼腹黄，鲜艳、红色的鱼翅，上岸的野生黄翅鱼对温度和水质要求比较敏感，一会儿鱼翅就会变红；鱼身。野生鱼白色细长；鱼背是瘦的，鱼尾。与养殖相比，野生黄翅鱼的身体比较细长，黄翅鱼，又名黄鳍鳊鱼，脚呈黄色站立。刺少肉嫩高蛋白低脂肪的好鱼，黄翅鱼除了营养丰富，还是个性鲜明的好鱼。
