由于鲜的海蜇不易保存，现实生活中吃的海蜇头和海蜇皮都是经过加工的,海蜇头和海蜇皮都是海蜇的一部分，实际上是同一种海鲜的不同部分,1，海蜇哪个更贵，头还是皮海蜇头和海蜇皮都是同一种海鲜，但是海蜇头相对于海蜇,但也正因为如此，海蜇头的价格要高于海蜇皮，比目前市场价格高出1.5到2倍左右。
1，海蜇哪个更贵，头还是皮海蜇头和海蜇皮都是同一种海鲜，但是海蜇头相对于海蜇。但也正因为如此，海蜇头的价格要高于海蜇皮，比目前市场价格高出1.5到2倍左右。二。海蜇头和皮有什么区别？海蜇头和海蜇皮都是海蜇的一部分，实际上是同一种海鲜的不同部分。海蜇头虽然成分差不多，但味道略差。由于鲜的海蜇不易保存，现实生活中吃的海蜇头和海蜇皮都是经过加工的。虽然经过加工，但味道不减，营养价值还是很高的。至于海蜇，有很多种做法，但比较常见的应该是凉拌。
2、海蛰的市场价格是多少,怎么做比较好吃个单位:人民币/公斤；报价日期:2008年2月25日产品:海蜇皮产地/规格:冷冻报价市场:苏州南环桥市场发展有限公司最高价:14.00最低价:10.00均价:12.00配料:海蜇皮250g辅料:黄瓜12根2。将黄瓜切成10厘米长的细丝；3.将生姜刮净，切成细粉；4.将醋、酱油、香油、精盐、味精、姜末等调料拌匀；5.取出海蜇，控干水分，放入盘中，将汁倒在海蜇皮上，撒上黄瓜丝，食用时拌匀。
