如果是从市场上买的小龙虾，最好在清洗过程中去掉嵌在里面的一段黑肠；其次，小龙虾体内寄生的并殖吸虫早有“记载”,Wild小龙虾比较脏，因为这些小龙虾基本都生活在一些地沟里,买回来的小龙虾要养几天，每天定时换水，让小龙虾里面的一些脏东西排出去,这个主要看大小小龙虾,小龙虾又叫克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。
Wild 小龙虾比较脏，因为这些小龙虾基本都生活在一些地沟里。不过这些地方可以说环境比较差。买回来的小龙虾要养几天，每天定时换水，让小龙虾里面的一些脏东西排出去。不过只要去头的虾米和虾皮吃起来没问题，人工-2小龙虾米的生存环境更好，人工-2小龙虾米对水质要求还是很高的，不会在污染的水域养，都是固定的。所以人工-2小龙虾是比较干净的，但是我们吃的时候还是要去头和虾线。？吃的时候小龙虾，不管是野生的还是人工的养殖，最脏的地方是头部和内脏。只要去掉虾头和虾线，基本没有问题，可以正常食用。洗干净，用刷子刷干净。洗几遍。龙虾可作为肺吸虫病的第二中间宿主，但肺吸虫病怕高温，70度10分钟就会死亡。只要不吃生的或者半生不熟的龙虾，虾感染肺吸虫病的可能性非常小。
Jin 小龙大概有10 -20只虾。这个主要看大小小龙虾。再大一点的话，估计每斤有10只左右的虾。再小一点的话，估计也就20公斤左右，不确定。小龙虾又叫克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形状像有硬壳的虾。成虫体长约5.6-11.9厘米，暗红色，背甲近黑色，腹背部有楔形条纹。幼虾的身体是均匀的灰色，有时有黑色的波纹。
3、吃了 小龙虾的头会有什么不良后果?小龙虾生活在肮脏的环境中，属于杂食动物。我特别喜欢吃腐烂的小动物尸体，不要吃小龙在环境恶劣的河流里钓到的虾。如果是从市场上买的小龙虾，最好在清洗过程中去掉嵌在里面的一段黑肠；其次，小龙虾体内寄生的并殖吸虫早有“记载”，因此，如果生吃或半熟吃，可能会使人体感染这种寄生虫，引起肺吸虫病。轻度咳嗽、胸痛、咯血的人，严重时更容易癫痫或偏瘫，所以在吃小龙虾的时候，一定要保证是煮熟的，用醋、蒜等调料来吃。另外，如果在家煮龙虾，可以把两边的腮切掉，然后把沙袋挑出来，再把肠子(也就是背上的根茎)抽上来，一般来说，餐厅很难做到这样的“精细加工”，所以吃饭的时候一定要去头。
