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鳄鱼肉类含有丰富的蛋白质、钙和不饱和脂肪酸，其中胶原蛋白是蛋白质中的主要成分，钙以结合钙的形式存在，适合消化吸收，具有很强的滋补作用。增强皮肤弹性鳄鱼肉类中胶原蛋白的含量高于其他蛋白质，尤其是在鳄鱼的尾部。这种蛋白质主要用于补充人体皮下胶原蛋白，适合女性食用，能增强皮肤弹性，美容养颜。补钙鳄鱼肉类中钙的含量比其他肉类多，可以用来补钙。增强身体的免疫力鳄鱼肉类含有丰富的蛋白质，所以吃鳄鱼肉类可以增强身体的免疫力。
2、高州市场有 鳄鱼肉买吗?广东茂名市高州边界镇弘毅鳄鱼在世界工业园内，距茂名市区25公里，紧邻汕湛高速、包茂高速，交通便利，地理位置优越。景区规划用地面积2200亩，计划总投资12亿元，分三期建设，拟建设鳄鱼驯养繁殖科普、鳄鱼产业链展示、鳄鱼主题观光游乐为一体，一二三产业为一体的综合生态旅游区。一期工程计划于2018年完工，规划内容包括综合服务区、养殖养殖区、短吻鳄互动体验区、湿地生态区、加工工业区五大功能区。集科普教育、休闲娱乐、餐饮购物于一体，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所，也是亲子互动、团体旅游的首选基地。
