优秀猪种主要有东北民猪、湘猪、两广小华猪、内江猪、宁乡猪、金华二黑猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等,我国的改良品种主要有哈尔滨白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪,养殖生产出来的猪肉质量更高，容易卖个好价钱,yes养殖黑猪选择品种时，要看几点:1,2.肉质较好的，即使都是黑猪，一般也比白猪好吃。
yes养殖黑猪选择品种时，要看几点:1。瘦肉率高，黑猪缺点是太肥，消费者不接受。2.肉质较好的，即使都是黑猪，一般也比白猪好吃。因为品种不同，肉质也有很大差异。肌内脂肪含量越高，越香越好吃。3.出生率高的话，出生率越高，回报越大。这个养殖户应该清楚。4.抗病能力强的，少生病，少用甚至不用抗生素。养殖生产出来的猪肉质量更高，容易卖个好价钱。四川藏黑猪具备以上所有特征，瘦肉率高达57%，没有白猪高，但已经是黑猪中的极品了。肉质鲜美，肌内脂肪含量4%，比陆川猪高1%。产仔率高，每窝18-20只；抗病能力强
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3、 黑猪的品种有哪些?中国有100多个优秀的地方猪种。优秀猪种主要有东北民猪、湘猪、两广小华猪、内江猪、宁乡猪、金华二黑猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等，我国的改良品种主要有哈尔滨白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪。进口的国外品种主要有波克夏猪、约克夏猪(大白猪)、苏联大白猪、长白猪、米洛夫猪、杜洛克猪、汉普猪、德克猪等。
