滇南小耳猪养殖前景,云南小耳猪不饱和脂肪酸是普通猪肉3倍
滇南小耳猪不饱和脂肪酸是普通猪肉的3倍，胆固醇低(46mg/100g)，富含ω-3脂肪酸，具有调节人体血脂的作用，肉质细嫩，味道鲜香，肥而不腻，深受消费者青睐,华北型，如东北民猪、西北八眉猪、黄淮海黑猪,小耳猪具有皮薄骨细，肉鲜嫩，味香糯的特点,华中型，如湖南大寨子猪、宁乡猪、华中两头乌猪、浙江金华猪、广东大百花猪,西南型如武进猪、内江猪、荣昌猪等,华南型，如两广小花猪、海南猪、滇南小耳猪、香猪。1、小耳猪的肉质特点小耳猪具有皮薄骨细，肉鲜嫩，味香糯的特点。瘦肉纤维细腻、新鲜、红色、有光泽，收缩率3-5%...
更新时间：2023-03-08标签： 小耳猪滇南不饱和脂肪酸猪肉滇南小耳猪养殖前景 全文阅读