泥猛鱼又叫臭腹鱼,因为它的肚子里有一层黑色的薄膜,如果不清洗干净,可能会破坏整锅鱼的“味道”,泥猛鱼比较喜欢海苔和虾米,可以买一些剁碎的给它们吃,春夏交大泥猛蓝魔天天说话,泥猛泥肉特别好吃,营养丰富,经济价值高,但是泥猛泥巴是个例外,泥猛和其他鱼一起关在笼子里的鱼养殖反而质量更好。
1、 泥猛鱼的营养价值?它肉质鲜美,风味独特,营养丰富,经济价值高。吃法:蒸:泥猛宰杀后洗净沥干,抹少许盐,鱼下放两根葱和几片姜,放入沸水锅中蒸6分钟,将盘中的水倒掉,捞出葱段和姜段,铺上姜丝和葱段,倒入热油蒸1分钟,关火。沸腾:这是潮汕地区的做法。宰杀洗净后,放入锅中,加少许水,在臭鱼中放盐和酸梅,用少许酸梅汤煮,鲜美开胃。
2、黄腊鱼 养殖技巧 养殖技术