因为土鸡在饲养过程中多吃纯天然的食物，所以它们的脚又细又壮，因为大部分土鸡都是放养状态,两者的主要区别在于喂养的形式和喂养的主要成分,他是土鸡和肉鸡的杂交种,呵呵，简单来说，所谓的饲料鸡，都是用饲料喂养，关在笼子里的鸡，而土鸡则是以放养的形式喂一些玉米之类的杂粮养鸡,2.鸡宰杀洗净后，San养鸡和速食鸡的区别会更明显。
scattered养鸡和cage 养鸡差别很大，因为生活环境不同。
土鸡，其品种必须是纯种，100%土鸡。有人说一只真正的土鸡只有3-4斤重，不会超过5斤。这是真的。纯土鸡都是4斤左右，5斤以上的鸡都不是纯土鸡。他是土鸡和肉鸡的杂交种。这种鸡不能称为土鸡。土鸡的脚和茎主要是绿脚和麻，土鸡一般腿细，身体高，活动灵活有力。从外形上看，散养鸡长期在外奔跑，自然光线充足，羽毛较亮，公鸡的飞爪突出较长(足茎有五指)，尾羽长而翘。除此之外，你还可以用手辨别散养鸡腿部肌肉非常强壮，长期在外面跑的原因。
土鸡是一个很野的鸡种，很好跑，也很好规划。从鸡腿来看，它是深黑色的，腿又高又细，爪子锋利，腿无肉，鸡冠红润。因为土鸡在饲养过程中多吃纯天然的食物，所以它们的脚又细又壮，因为大部分土鸡都是放养状态。如果长期喂养，它们的手掌会有厚厚的茧。另外，还可以看看土鸡的毛孔。鸡皮薄，毛孔紧而小，呈网状排列。皮下脂肪分布均匀，无淋巴。土鸡的肉摸起来结实有弹性，肌纤维细，肉嫩，骨头硬，嫩骨少。
4、请问饲料鸡与放养土鸡的详细区别呵呵，简单来说，所谓的饲料鸡，都是用饲料喂养，关在笼子里的鸡，而土鸡则是以放养的形式喂一些玉米之类的杂粮养鸡。两者的主要区别在于喂养的形式和喂养的主要成分。至于区别，这个就不清楚了。但很明显，土鸡一般体型较小，肉质对比明显。
5、如何鉴别土鸡是不是真的散 养鸡土鸡别看它身体瘦，就因为它是散养的，自己吃，肉也壮得多。那些胖胖的“洋鸡”，一个个耷拉着脑袋，整天不是郁闷就是躺着犯困，这样的鸡一定不能用来炖肉。你已经浪费了你的时间和感情，但它们甚至一点都不像鸡的味道，所以，你一定要选对熬制鸡汤的食材，这样才能熬制出美味又营养的滋补鸡汤。接下来教大家如何区分San 养鸡和速食鸡，1.优质散养土鸡外形紧凑，胸肌和腿肌强壮，鸡爪细，冠大而直立，色泽鲜艳；速生鸡头大身大，鸡爪厚，羽毛松散，鸡冠小。2.鸡宰杀洗净后，San 养鸡和速食鸡的区别会更明显，优质散养土鸡，表皮薄而紧实，毛孔细密，呈网状排列；而速生鸡的皮厚而松，毛孔较粗。3.土鸡最重要的特点是皮肤颜色偏黄，皮下脂肪分布均匀，而速成鸡的皮肤颜色光滑洁白，优质散养鸡煮熟后，汤汁透明清澈，油脂聚集在汤汁表面，清香扑鼻。而速生鸡的肉汤浑浊，表面脂肪团聚集较少。
