快大型白羽肉鸡的主要特点是生长速度快,饲料转化效率高,黄羽肉鸡生长速度慢,饲料转化率低;但适应性强,易饲养,风味品质好,因此在中国(特别是南方)和东南亚地区广受消费者欢迎,目前我国饲养的肉鸡品种主要分为两种,一类是快大型白羽肉鸡(一般称为肉鸡),另一类是黄羽肉鸡(一般称为黄鸡,也叫优质肉鸡)。
1、肉鸡品种分几类?目前我国饲养的肉鸡品种主要分为两种。一类是快大型白羽肉鸡(一般称为肉鸡),另一类是黄羽肉鸡(一般称为黄鸡,也叫优质肉鸡),快大型白羽肉鸡的主要特点是生长速度快,饲料转化效率高。正常情况下,42天体重可达2650克,饲料转化率1.76∶1,胸肉率19.6%,黄羽肉鸡生长速度慢,饲料转化率低;但适应性强,易饲养,风味品质好,因此在中国(特别是南方)和东南亚地区广受消费者欢迎。