黄鱼800g，盐，酱油，冰糖，味精，料酒，调和油,又名黄颡鱼，体厚，头略扁，躯干、尾部扁平，背部倾斜,材料:黄色丫头鱼、姜、蒜、葱、花椒、盐、牛奶、葱,所以养殖(或增殖)可以在条件好的水域进行,是我国优质珍贵鱼类，俗称黄鱼、骨鱼,黄色丫头鱼是通过去除内脏和异物来清洗的,1.黄色丫头洗净备用,4.加黄丫头炒。
材料:黄色丫头鱼、姜、蒜、葱、花椒、盐、牛奶、葱。制作方法:1。黄色丫头鱼是通过去除内脏和异物来清洗的。2.将姜片、蒜片、葱、辣椒、葱丝放入砂锅中煸炒，放入清水中大火煮开，小火煨10分钟。3.加入牛奶，炖20分钟。4.将鱼放入汤中，用中火煮15分钟，加盐调味。5.关火后上砂锅，直接上桌。
又名黄颡鱼，体厚，头略扁，躯干、尾部扁平，背部倾斜。是我国优质珍贵鱼类，俗称黄鱼、骨鱼。它生长在河流、湖泊、水库或其支流中，栖息于底部，以各种底栖无脊椎动物、小鱼小虾等为食。对生态环境适应性广，对营养等环境因素要求低。所以养殖(或增殖)可以在条件好的水域进行。
3、黄丫鱼怎么烧才好吃?黄鱼800g，盐，酱油，冰糖，味精，料酒，调和油。1.黄色丫头洗净备用，2.红辣椒切丝备用。3.锅烧热，放少许油，4.加黄丫头炒。5.煎至两面微黄，放入料酒和酱油，冰糖和姜片，隔水炖30分钟，6.水快干的时候，放蒜粒。7.加入红辣椒丝，8.用盐调味。9.放味精保鲜，10、大火收汁，装盘并撒上洋葱，即成。
