乌鸡只有一个品种,乌鸡它具有质轻、营养丰富、早熟的特点,延伸资料:乌骨鸡的饲养方法与肉鸡基本相同,乌鸡又名乌骨鸡、巫山鸡，已有400多年的历史,鸡鸭是当地的传统养殖行业，当然适合养殖,目前规模养鸡场数百家，特别是华西，是云南中的龙头养殖场之一，是养殖中的国家级示范养殖场。
昭通是云南省重点畜牧业区。鸡鸭是当地的传统养殖行业，当然适合养殖。目前规模养鸡场数百家，特别是华西，是云南中的龙头养殖场之一，是养殖中的国家级示范养殖场。演金乌骨鸡是当地的优良品种，是全国六大名鸡之一。威信县古镇严俊畜牧公司是养鸭大户，目前存栏200万羽左右，2-3年养鹅1000万只。坤达牧业养殖水富县有限责任公司，是养鹅大户，年产量100万只。
2、 乌鸡有几种品种乌鸡只有一个品种。乌鸡又名乌骨鸡、巫山鸡，已有400多年的历史，有白发黑骨，有黑发黑骨，有斑发黑骨，有血有肉，有肉有白骨。乌鸡它具有质轻、营养丰富、早熟的特点，乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，其中10种高于普通肉鸡，胡萝卜素和维生素C也高于普通肉鸡，可入药。延伸资料:乌骨鸡的饲养方法与肉鸡基本相同，笼养、地面散养、炕上平养或者网上平养都可以，农村炕上平养最好。乌骨鸡笼舍的建造必须在地势干燥平缓、周围排水良好、远离居民区、交通便利的地方，鸡舍的大小取决于地形，一般采用开放式的新型鸡舍。这种鸡舍主要采用双坡屋顶，两面开墙，前后两扇窗，其主要特点是:避雨防火，夏季通风，鸡舍干燥。这种鸡舍比较适合温和或炎热地区。
