2、鲈鱼饲料管理与投喂养殖技术应用，要使用鲈鱼专用膨化饲料进行投喂，并且在投喂过程中，要提前设置好相应的投喂台，先确定位置，保持适中，再用竹制或木制跳板深入其中,2.加州鲈鱼生长迅速，当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤，达到市场规格,养殖15亩密度适中，大概要25万左右,而且养殖鲈鱼的密度也不能太大，否则容易有打架的情况,所以养殖鲈鱼首先要解决的问题就是饲料,鲈鱼养殖的饲料成本较高。
1、鲈鱼 养殖池塘面积不宜过大，宜为1-5亩，沙质壤土底，淤泥少，底部平坦，略向排水口倾斜，水深1.5米，排灌系统完善，丰富、新鲜、无污染，水质良好。池塘在干塘晒太阳后，放养前10-15天放10厘米左右的水，每亩用生石灰80-100斤，第二天加漂白粉5斤，水洒满池塘。2、鲈鱼饲料管理与投喂养殖技术应用，要使用鲈鱼专用膨化饲料进行投喂，并且在投喂过程中，要提前设置好相应的投喂台，先确定位置，保持适中，再用竹制或木制跳板深入其中。3.投喂饲料时，要控制好投喂时间，做到定量、定性、定时。常见的喂食时间会控制在一天两次，喂食时间段是早上日出时一次，晚上日落时一次。4.采食量应控制在鱼平均体重的2-4%之间。另一方面，在饲养加州鲈鱼的过程中，要注意饲养范围和保持适当的节奏，保持“慢-快-慢”的饲养节奏
这里就不说场地的投入了，各个地方不一样。在乡下租地方应该更便宜。1.加州鲈鱼是一种珍贵的肉食性鱼类，肉质鲜美，抗病力强，生长迅速，易捕，温度范围广。2.加州鲈鱼生长迅速，当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤，达到市场规格。3.加州鲈鱼适宜温度范围广，在1-36.4℃水温下均能存活，10℃以上开始摄食，最适生长温度20-30℃。4.鱼苗主要以轮虫和小型甲壳类动物为食。当它长到5-6厘米时，它吃很多水生昆虫和鱼苗。整体长度超过10厘米时，常以其他小鱼为主食。饲料不足时，常发生食人现象。所以养殖 鲈鱼首先要解决的问题就是饲料。鲈鱼 养殖的饲料成本较高。经常喂小鱼小虾，楼主要做好准备。而且养殖 鲈鱼的密度也不能太大，否则容易有打架的情况。只要解决了以上两个问题，养殖就比较简单了。养殖 15亩密度适中，大概要25万左右。
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