分布于我国河南、河北、山东、安徽等地,金蝉秋季产卵后采卵，一般在农历七月左右，十五天左右幼虫孵化,也就是一个金蝉=六个鸡蛋的营养价值,金蝉，又名蚱蜢、若虫、蝉等,在我国许多地区，特别是河南、湖北、上海、北京、山东和广东，有吃金蝉及其若虫的习俗,最常见的吃法有炸金蝉、酥金蝉、椒盐金蝉，等等。
从蝉产卵到蝉蛹收获需要三年时间。金蝉秋季产卵后采卵，一般在农历七月左右，十五天左右幼虫孵化。这时，一些幼虫会在树枝上爬上爬下。当大约20%的幼虫孵化时，它们应该被掩埋。金蝉，又名蚱蜢、若虫、蝉等。，具有极高的营养价值和独特的药膳味道。尤其是新出土的若虫，蛋白质含量最高，达58.58%-70.2%，分别是牛肉的4倍和鸡蛋的6倍。也就是一个金蝉=六个鸡蛋的营养价值。金蝉除了食用价值，还有极高的药用价值。据我国药理学记载，金蝉具有壮阳、止渴、生津、保护肺肾等功效。它富含几丁质，常用于治疗外感风热等疾病。是我国常用的中草药。在这方面，一个鸡蛋金蝉的药用价值大于六个鸡蛋。分布于我国河南、河北、山东、安徽等地。在我国许多地区，特别是河南、湖北、上海、北京、山东和广东，有吃金蝉及其若虫的习俗。最常见的吃法有炸金蝉、酥金蝉、椒盐金蝉，等等。
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