鲈鱼抓取食物的速度快、内容量大非常重要，所以定时定量喂食非常重要,前10天投喂卤虫幼体或海洋淡水技术角和桡足类，然后投喂新鲜鱼糜,为提高养殖的成活率，可先进行中间暂养，暂养方法与养殖通过在池塘中架设40目网箱进行对比,鲈鱼目前绝大部分鱼苗都是海中捕捞，春季海中捕捞的鱼苗约为0。
鲈鱼目前绝大部分鱼苗都是海中捕捞，春季海中捕捞的鱼苗约为0。捕捞转运后，鱼会受到不同程度的伤害。为提高养殖的成活率，可先进行中间暂养，暂养方法与养殖通过在池塘中架设40目网箱进行对比。每立方米水中暂养2000-3000尾鱼苗，喷洒1×10-6-2×10-6氯霉素消毒，食用鱼糜后使用呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海洋淡水技术角和桡足类，然后投喂新鲜鱼糜。鱼种培育至10cm左右，按尾/m2放入培育池。饵料以低生长的杂鱼为主，人工配料为辅。鲈鱼抓取食物的速度快、内容量大非常重要，所以定时定量喂食非常重要。投喂时，要掌握鱼吃饱，不要浪费饵料。每次投喂时，应先少投鱼抓食，再增加投喂量，待鱼沉下去不抓食时停止投喂。每天的喂食次数和喂食量因季节而异。鲈鱼速生季节每天投喂4-5次，投喂量为鱼体重的10-30%，早春和深秋气温较低时每天投喂2-3次，占鱼体重的1-10%。
2、 鲈鱼的 养殖 技术 鲈鱼的 养殖方法1。第一，选择水资源丰富，水质新鲜无污染的地方建池塘，每个池塘的面积最好在5-8亩，要求池底平坦(沙底和泥底)，堤岸牢固，深度2米。2.放养鱼苗前，用生石灰或漂白粉对池塘进行消毒，放养鱼苗后，在饲料中添加维生素C等营养素，每月两次用饵料投喂霉菌毒素、红霉素和维生素类药物。3.每天做好池塘巡查，保持水质新鲜。
