中华人民共和国成立后，我国海水养殖发展迅速，主要经济品种如海带、紫菜、贻贝、对虾的发展尤为突出，促进了沿海经济的发展，成为沿海地区的主要产业,海带，海洋藻类植物之一，是一种生长在低温下的大型海洋褐藻植物海水，属于褐藻科，因生长在海水而得名，柔韧如带,海带有很多烹饪方法，比如海带炖排骨、海带烤猪肉、肉丝海带、海带汤和凉拌,海水养殖是水产养殖的重要组成部分。
海水养殖的对象主要是鱼类、虾蟹类、贝类、藻类、海参等经济动物。海水 养殖是水产养殖的重要组成部分。中国-2 养殖历史悠久。早在汉代就开展了生蚝养殖，宋代发明了养殖珍珠法。中华人民共和国成立后，我国海水 养殖发展迅速，主要经济品种如海带、紫菜、贻贝、对虾的发展尤为突出，促进了沿海经济的发展，成为沿海地区的主要产业。海带 养殖无论从养殖面积还是产量都居世界第一，紫菜居世界第二(第一是日本)。按照国际统计标准，中国已经成为-2养殖第一大国。目前中国-2养殖已形成批量生产的经济品种，鱼类有梭鱼、乌鱼、尼罗罗非鱼、红笛鲷、黑笛鲷、石斑鱼、鲈鱼、大黄鱼、美国红鱼、比目鱼等。虾包括中国对虾、斑节对虾、长毛对虾、莫吉对虾、日本对虾和南美白对虾。螃蟹包括锯缘青蟹和三疣梭子蟹。贝类包括贻贝、扇贝、牡蛎、血蛤、蛤蜊、文蛤、文蛤和鲍鱼。藻类有海带、紫菜、裙带菜、江蓠、麒麟菜等。
海带，海洋藻类植物之一，是一种生长在低温下的大型海洋褐藻植物海水，属于褐藻科，因生长在海水而得名，柔韧如带。海带是一种具有较高营养价值和一定药用价值的蔬菜。海带有很多烹饪方法，比如海带炖排骨、海带烤猪肉、肉丝海带、海带汤和凉拌。养殖海域应位于无工业“三废”和农业城镇生活、医疗废物污染的海域。平坦的沉积物和泥底最适合做海域的底，不平坦的岩礁底可以用筏子养殖。水深8-30m，水深15-25m的海域最佳，属于高产区。流速为0.17-0.7m/s，优选为0.41-0.7m/s..透明度的变化范围应小于3m。
①采孢子投石倍增法:即人工将孢子附着在石头上，然后投入选定的海域。石头的大小取决于风浪的大小。向每一亩地扔石头。②播种海带方法:将种子保存海带过夏，待秋季孢子囊成熟时运至选定海域，将种子带干燥刺激2-3小时，然后将种子带绳两端的石锚系紧，抛入海底。每亩有1000条种子带。(3)挂绳绑苗法:日本采用这种方法，即先在选定的海域架设海底木筏。将苗绳挂在浮筏架上，自然释放孢子。
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