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3、江西常见的鱼种有什么?不是 养殖的那种!江西一些土生土长的鱼种,黄颡鱼野生鱼和养殖鱼的区别:野生鱼和养殖鱼的内在区别是相当大的,这种内在区别不仅包括味道,还包括内脏特征。养殖鱼类由于饲料和营养丰富,一般都是肥壮的,而野生鱼类由于在自然环境中的充分竞争,往往是瘦弱的,人造鱼的体脂含量很高,不仅腹腔和肠道充满脂肪,甚至鱼的皮肤上也可能覆盖着一层厚厚的脂肪,甚至鱼肚也以脂肪为主。但野生鱼因为缺少食物,往往体脂含量低,肠道和腹腔的脂肪少,鱼身上的脂肪也少,养殖鱼饲料脂肪含量高,会导致胆固醇高,胆囊大,胆汁多,颜色浓。野生鱼胆囊较小,胆汁较少,颜色相对较浅。