养殖过程中含盐量应控制在35‰左右，pH值保持在8，以保证斑节虾的正常生长,斑节虾是目前世界上最受欢迎的品种养殖,斑节虾除了和普通虾一样外，虾青素含量比普通虾高20%左右，所以春节期间价格相对较高斑节俗称虾:黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛虾,斑节虾是海水养殖，而不是淡水养殖，因为斑节虾属于咸水。
斑节虾除了和普通虾一样外，虾青素含量比普通虾高20%左右，所以春节期间价格相对较高斑节俗称虾:黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛虾。FAO通用名:大虎虾拉丁名:PenaeusmonodonFabricius草虾、花虾、牛虾。联合国粮农组织俗称大虎虾。
斑节虾是海水养殖，而不是淡水养殖，因为斑节虾属于咸水。养殖过程中含盐量应控制在35 ‰左右，pH值保持在8，以保证斑节虾的正常生长。注意喂食时养殖，定时、定点喂食。观察水质变化，及时换水。斑节虾是目前世界上最受欢迎的品种养殖。除了与普通虾相同外，其虾青素含量比普通虾高20%左右，所以春节期间价格相对较高。斑节虾体布满黑褐色、土黄色的横纹。前角的上喙有7-8个齿，下喙有2-3个齿。额沟相当深，一直延伸到上骨刺后面，但额嵴低而钝，后嵴中央沟明显。有明显的肝嵴，但没有额胃嵴。斑节虾类广泛分布于中国沿海、日本南部、韩国、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、泰国、印度和非洲东海岸。我国沿海每年的2-4月和8-11月为斑节虾产卵期。
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