鲫鱼养殖技术与密度池塘:水深1.5m以上(2-3m最好)，池底有10-15cm淤泥，要用石灰消毒,2002年，湘云鲫鱼通过了国家水产原种和良种审定委员会的优良品种审定,野生鲫鱼好养，主要是注意水质,工程鲫鱼是人工养殖的，能长2-3斤,延伸资料:主要鲫鱼有异育银鲫、彭泽鲫和湘云鲫鱼，其中湘云鲫鱼生长速度最快，其次是异育银鲫，最后是彭泽鲫。
池塘:水深1.5m以上(2-3m最好)，池底有10-15cm淤泥，要用石灰消毒。鱼苗:水温稳定在10℃以上时，每亩养鱼1000-2000尾。投喂:水温低于18℃时，饲料日投喂量为鱼体重的1-3%，水温高于18℃时，饲料日投喂量为鱼体重的3-5%。鲫鱼养殖技术与密度池塘:水深1.5m以上(2-3m最好)，池底有10-15cm淤泥，要用石灰消毒。鱼苗:水温稳定在10℃以上时，每亩养鱼1000-2000尾。投喂:水温低于18℃时，饲料日投喂量为鱼体重的1-3%，水温高于18℃时，饲料日投喂量为鱼体重的3-5%。
野生鲫鱼好养，主要是注意水质。将2.5%的敌百虫粉撒满水池，使水达到1ppm。记得勤换水，增加水中的氧气。延伸资料:主要鲫鱼有异育银鲫、彭泽鲫和湘云鲫鱼，其中湘云鲫鱼生长速度最快，其次是异育银鲫，最后是彭泽鲫。但彭泽鲫的外观优于其他品种，彭泽鲫仍是主要出口商品。把所有的鲫鱼放在一个盆里，然后在水里加入一点残留的洗洁精。被残留洗涤剂覆盖的部分水与空气隔离。鲫鱼在水中，会感到缺氧，会伸出身体呼吸，从而达到清洁的效果。如果要再清洗一次，换几次水，加残渣清洗。注意:适当清理残渣即可，不要加太多，否则鲫鱼在水中无法呼吸，容易窒息死亡。
3、工程鲫能长多重?工程鲫鱼是人工养殖的，能长2-3斤。工程鲫鱼(Carassius auratus)又名湘云 Carassius auratus，是由中国工程院院士刘军为首的技术合作组选育的三倍体鱼类新品种，2002年，湘云鲫鱼通过了国家水产原种和良种审定委员会的优良品种审定。与普通鲫鱼的生长性能相比，具有性腺不发达、抗病力强、耐低氧、耐低温、食性广、易捕捉等优点，尤其是生长速度快，工程鲫比普通鲫鱼快3倍；而且在商品特性上也有很多优势，如出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美。
