鲢鱼又名鳙鱼，是制作像鳙鱼一样的剁椒鱼头的首选,理论上来说，养殖四大鱼的水深应该是2-2.5米，透明度应该是25-40cm,鲢鱼和鳙鱼的头都比较大，但是鳙鱼比鲢鱼大，头长与体长的比例大约是1:3,我觉得养殖鲱鱼收益更高,刚孵化出来的鱼苗到处都叫水花或者鱼花海花。
/图片-1/ 100斤到200斤的鱼。根据水产技术推广站的报告，用4m帆布围起来的水池，大约有1立方米的空间。高密度养殖技术，科学的管理和投喂，加上充足的供水和增氧系统，帆布池的鱼一般在每立方米100斤左右。帆布鱼塘可用于养鱼-1，制造成本低，使用寿命长，耐腐蚀。鱼-1时，帆布鱼塘可以放在室外，鱼塘上可以搭遮阳网，防止鱼直接受到强光照射。而且帆布池要隔一个月清洗一次，避免发霉，产生异味。
理论上来说，养殖四大鱼的水深应该是2-2.5米，透明度应该是25-40cm。但在实际养殖中，往往达不到这个标准。一般来说，在实际养殖中，1.5米的水深就足够了，因为养殖的密度往往大于理论值，所以透明度达不到要求，12-18厘米时往往甚至很高。
鱼苗是从孵化到体长3.3厘米的统称。刚孵化出来的鱼苗到处都叫水花或者鱼花海花。刚孵化半天到两天的鱼苗也叫“嫩苗”；第3-7天孵化的鱼苗称为“老口苗”。20-30天后，鱼苗变成3厘米长的幼鱼，又称夏花或火片、寸片；夏花饲养3-5个月，体长10-16厘米，称为1岁鱼种。或按出塘时间分别称为秋片、冬片、春片。
3、四大家鱼是哪几种, 养殖哪一种的经济效益最高?鲢鱼和鳙鱼很好认。鲢鱼分为白鲢和鲢鱼，鲢鱼和鳙鱼的头都比较大，但是鳙鱼比鲢鱼大，头长与体长的比例大约是1:3。鲢鱼又名鳙鱼，是制作像鳙鱼一样的剁椒鱼头的首选，黑鲱鱼和草鱼真的很像，但是颜色还是能认出来的；鲱鱼的颜色是青黑色的，而草鱼的颜色是浅色的。我觉得养殖鲱鱼收益更高，因为吃饭的人多了。
