对虾在繁殖和胚胎、幼体的发育过程中，对温度的要求是严格的,包括南美白对虾在中国的概况养殖、南美白对虾的生物学特性及虾苗的人工繁殖、南美白对虾的海水、淡水,板结对虾、莫吉对虾、昌茂对虾等南方种在12-14℃低温下死亡,华北对虾和日本对虾能耐受较低的温度，中国对虾能耐受5-6℃的低温，日本对虾能耐受5-8℃左右的低温。
1、白 对虾 养殖技术南美白对虾 养殖技术是金盾出版社2002年出版的一本书。本书由中国水产科学研究院南海水产研究所高级工程师闵新爱主编。包括南美白对虾在中国的概况养殖、南美白对虾的生物学特性及虾苗的人工繁殖、南美白对虾的海水、淡水。该书通俗易懂，介绍的技术先进实用，适合沿海和内陆地区的南美白对虾 养殖专业户、养殖田间技术人员、相关机构师生、水产科研单位技术人员、农业行政管理人员阅读参考。
2、怎么 养殖 对虾呢?对虾大部分属于热带亚热带种类，一般不耐低温。板结对虾、莫吉对虾、昌茂对虾等南方种在12-14℃低温下死亡，华北对虾和日本对虾能耐受较低的温度，中国对虾能耐受5-6℃的低温，日本对虾能耐受5-8℃左右的低温。General 对虾死亡发生在38-39℃左右的高温，对虾在繁殖和胚胎、幼体的发育过程中，对温度的要求是严格的。过低或过高都会影响正常的繁殖、发育和生长，中国对虾水温13℃以上能产卵，适宜温度16-18℃；胚胎发育的适宜温度为18-20℃。太低的话会发育不良，太高的话会造成更多畸形。幼体发育的温度范围约为20-26℃，幼虾和成虾的适宜温度约为25-30。
