熟蟹如何保存3:如果想保存熟蟹过夜，可以放入冰箱的冷冻室，但要和蟹的汤一起冷冻，否则熟蟹会失水，晒干后不好吃，也失去了蟹的鲜味,病蟹生长缓慢，性腺较差，蟹奴严重寄生的河蟹有腥臭味，不能食用,2.蟹奴症:病蟹腹部略显浮肿,无论是野生蟹还是人工蟹养殖体内基本上都有寄生虫，所以吃之前一定要煮熟蒸熟，不能生吃。
熟蟹的保存方法1:如果天气寒冷，熟蟹只需用保鲜膜覆盖即可保存，一般可保存6-8小时。如果没有保鲜膜，可以将煮熟的螃蟹放在阴凉通风处，注意不要被其他东西污染。熟螃蟹的保存方法二:天气热的时候，熟螃蟹可以放在冰箱的冷藏室里保存，但这只能保存很短的时间，螃蟹不能放在冰箱里过夜，因为会损失很多营养成分。熟蟹如何保存3:如果想保存熟蟹过夜，可以放入冰箱的冷冻室，但要和蟹的汤一起冷冻，否则熟蟹会失水，晒干后不好吃，也失去了蟹的鲜味。小贴士:无论你用哪种方法保存煮熟的螃蟹，当你再次食用时，一定要再次彻底煮熟，否则你很容易心烦意乱。
2、 养殖 飞蟹在什么情况下有寄生虫无论是野生蟹还是人工蟹养殖体内基本上都有寄生虫，所以吃之前一定要煮熟蒸熟，不能生吃。像醉蟹这种食物最好不要吃，像腮这种容易寄生疾病的部位也不能吃，螃蟹常见的寄生虫有:1。纤毛虫病:病蟹的关节、足、背壳、前额、附肢、鳃上可附着有纤毛的原生动物，病蟹体表污垢较多，活动和摄食能力减弱。在严重的情况下，他们会在黎明前死去，该病是由于池水过度施肥，长期不更换，纤毛虫繁殖过多造成的。2.蟹奴症:病蟹腹部略显浮肿，打开脐盖，可以看到约1毫米厚的乳白色或半透明颗粒状蠕虫寄生在附属分支或胸板上。病蟹生长缓慢，性腺较差，蟹奴严重寄生的河蟹有腥臭味，不能食用，这种病的主要原因是池水含盐量高，蟹奴大量繁殖，幼虫扩散感染。3.多盘尾丝虫病:一般在蟹苗期寄生虫较多，当寄生虫大量出现时，蟹苗无法蜕皮变态，就会死亡。幼蟹和成蟹如果长时间腮内有寄生虫也会死亡。
