双肌牛见于短角肉牛、海福特肉牛、夏洛来肉牛、比利时蓝白花肉牛、皮埃蒙特肉牛、安格斯肉牛、利木赞肉牛，其中皮埃蒙特肉牛、黑福特肉牛、利木赞肉牛均有双肌,主要有英国海福特牛、林肯牛、短角牛和安格斯牛、法国夏洛来牛、利木赞牛、蒙贝利亚牛(西门塔尔牛分支，乳肉品种)、意大利皮尔蒙特牛和基亚尼娜牛、美国婆罗门牛和圣格鲁迪牛、比利时蓝白牛、瑞士西门塔尔牛(肉奶品种)、褐牛(褐牛)。
1。犊牛成本:400斤左右的良种西门塔尔犊牛需要6500 ~ 6700元/头，家里加上运输检疫费用差不多6800 ~ 7000元/头。2.饲养成本:一般情况下，西门塔尔牛精品大部分在1300 ~ 1400斤出栏，除夏季炎热月份外，平均每个月能增重100斤左右，夏季三个月平均每个月才增重60 ~ 80斤，所以达到1300斤至少需要10个月。整个过程需要精料2800斤左右，粗饲料6000斤。按照精料1.3元/斤，青贮秸秆0.1元/斤计算，总饲养成本为4240元。3.其他费用:疫苗药品100元/头，水电150元/头，折旧50元/头，人工500元/头，都需要800元/头。4.利润分析:总成本12040元/头。现在育肥牛出栏价在12元/斤左右，一头1300斤的育肥牛能卖到15600元。剔除所有项目/123，456，789-1/成本，养一头牛能赚3560元。
牛肉品种是肉牛产业发展的基础。从70年代初开始，中国有关部门先后引进了22个肉牛品种和肉奶两用品种，都是现代世界著名的肉牛品种。主要有英国海福特牛、林肯牛、短角牛和安格斯牛、法国夏洛来牛、利木赞牛、蒙贝利亚牛(西门塔尔牛分支，乳肉品种)、意大利皮尔蒙特牛和基亚尼娜牛、美国婆罗门牛和圣格鲁迪牛、比利时蓝白牛、瑞士西门塔尔牛(肉奶品种)、褐牛(褐牛)。荷兰黑白花牛(俗称奶肉两用小荷兰)与中国黄牛杂交时表现出良好的适应性和生产性能。这些引进品种在中国黄牛改良和肉牛业发展中发挥了重要作用。
3、双肌特征明显的是两个牛答案是:双肌是对肉牛臀肌过度发育的形象称呼，并不是说肌肉是双的或者有多余的肌肉。双肌牛见于短角肉牛、海福特肉牛、夏洛来肉牛、比利时蓝白花肉牛、皮埃蒙特肉牛、安格斯肉牛、利木赞肉牛，其中皮埃蒙特肉牛、黑福特肉牛、利木赞肉牛均有双肌，用7个微卫星标记对比利时蓝白花肉牛和非双肌牛进行比较，双肌基因定位在2号染色体上，证实双肌性状为常染色体单基因隐性遗传。
