市面上卖的中华鲟其实和中华鲟杂交鲟鱼差不多，但不是真正的中华鲟,2m鱼缸罐养殖鲟鱼,目前人们餐桌上吃的都是人养殖鲟鱼，人工养殖鲟鱼是可以食用的,中华鲟能不能人工食用养殖市面上能卖的鲟鱼大概有五六种，有西伯利亚鲟、杂交鲟鱼、俄罗斯鲟鱼等等，其中养殖的量较大杂交。
1、 养殖中华鲟死的能吃吗因为中华鲟是保护动物，所以绝对禁止食用中华鲟，哪怕是死的。中华鲟的生命周期很长，最长可达40年。是一级保护野生动物，活化石。有“水中大熊猫”之称，所以就算死了也不能吃。因为中华鲟是受保护动物，捕杀食用是违法的。目前人们餐桌上吃的都是人养殖鲟鱼，人工养殖鲟鱼是可以食用的。鲟鱼对周围环境的要求很高，不能生活在很脏的环境里。鲟鱼营养价值很高。鲟鱼富含高度不饱和脂肪酸和脑黄金，一定要适量食用。人摄入过多的饱和脂肪酸，会导致血脂升高，动脉粥样硬化，所以平时一定要适量食用，鲟鱼的蛋白质含量比一般的鸟兽要丰富得多。平时患者一定要注意饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。
2、人工 养殖的中华鲟煮多久可以吃中华鲟是国家一级保护动物，不能生产经营，更不能食用。他说，很多商家所说的“中华鲟”，其实是杂交鲟鱼。“世界上共有27种鲟鱼，大部分是一、二级保护动物。只有一种鲟鱼通过了杂交，有合法证件才可以食用。”据刘健介绍，辨别中华鲟和杂交鲟鱼最直接的方法就是从鲟鱼的吻部来判断。真正的中华鲟吻部是圆的，而杂交鲟鱼的吻部略尖，略倾斜。他呼吁大家遵守国家法律，树立对中华鲟等珍贵动物的保护意识。
3、两米的鱼缸可以养鲟鱼吗2m鱼缸罐养殖鲟鱼。一般养殖鲟鱼，鱼苗不多的话一米左右就够了，两米的鱼缸会更宽敞。鲟鱼嘴较低，摄食方式为吸或刮。所以需要买沉水饲料。如果你的鲟鱼很小，你要非常注意鲟鱼是否吃你喂的饲料。饲料颗粒需要非常小。
4、中华鲟可以吃吗中华鲟不能吃。中华鲟属于国家一级保护动物，禁止捕杀食用，未经允许杀死它是违法的。市面上卖的中华鲟其实和中华鲟杂交鲟鱼差不多，但不是真正的中华鲟，中华鲟能不能人工食用养殖市面上能卖的鲟鱼大概有五六种，有西伯利亚鲟、杂交鲟鱼、俄罗斯鲟鱼等等，其中养殖的量较大杂交。中华鲟是一种大型溯河鱼类，也是中国特有的古老珍稀鱼类，被称为“活化石”，普通中华鲟长约0.4至1.3米，重约50至300公斤。最大的一条有5米长，重达600公斤，是长江最大的鱼类，有“长江鱼王”的美誉。
