我们潮汕烹饪方法做出来的鱼，不需要太多形容词，只需要简单的表达一个字——鲜,如题所示，斑猪学名Terapon鱼属于Terapon科,它们属于广盐类，可驯化为淡水养殖以甲壳类和小型鱼类为食,斑猪鱼要用“蟹水”(约90摄氏度)煮,这种鱼的学名是鳞翅目，在潮汕中很常见,斑猪鱼煮熟后，有一个特点,这是斑猪鱼。
如题所示，斑猪学名Terapon鱼属于Terapon科。下图为Teraponjabua(细鳞片)，俗称Teraponjabua、Teraponjabua、Teraponjabua、Teraponjabua、吴班、鸡。背鳍棘上有一个大黑点。尾鳍上下叶有斜黑色条纹。身体侧面有三条弓形的黑色纵带，最低的一条从头部穿过尾柄中心到尾鳍后缘中心。背鳍的12根硬刺和10根软条；臀鳍上有3根硬刺和9 ~ 10根软带。体长可达36厘米。属于沿海和河口沙泥中的底栖鱼类。它们喜欢生活在水深20多米的浅水区，甚至入侵河口。它们属于广盐类，可驯化为淡水养殖以甲壳类和小型鱼类为食。
2、请问这是什么鱼?这是斑猪鱼。这种鱼的学名是鳞翅目，在潮汕中很常见，加入适量的姜、辣椒、芹菜，调料只需要一点点盐。首先，倒入冷水，煮熟，斑猪鱼要用“蟹水”(约90摄氏度)煮。通常鱼头先下来，然后可以把姜丝和胡椒粉放下来，倒一点油在上面。盖上锅盖，煮五六分钟左右，看到鱼的眼睛伸出来，鱼鳍翘起来，就可以揭开盖子，放点芹菜粉调味。当芹菜煮到有点软的时候，这道菜就可以出锅了，这样做出来的鱼，外形完整美观。斑猪鱼煮熟后，有一个特点，它还有另一个名字“招手鱼”。你可以看到每条鱼的鳍都在挥舞，说，来试试，我们潮汕烹饪方法做出来的鱼，不需要太多形容词，只需要简单的表达一个字——鲜。
