金鳟是性格凶猛的冷水鱼，而锦鲤也是性格温和的冷水鱼,一道美味的蒸金鳟鱼就做好了,金鳟鱼是洪鳟鱼品系中的优良品种，属于冷水性鱼类，由金昌永昌县焦家庄乡河滩村二社青年王中正精心培育,金鳟原是虹鳟的一个品种鳟鱼，因其金身而被称为金鳟,和虹鳟鱼一样，是冷水鱼养殖,金鳟鱼最好单独饲养。
金鳟鱼最好单独饲养。金鳟是性格凶猛的冷水鱼，而锦鲤也是性格温和的冷水鱼。一起养鲟鱼是拿不到饵料的。鲤鱼是常温鱼，水温低影响生长。金鳟原是虹鳟的一个品种鳟鱼，因其金身而被称为金鳟。和虹鳟鱼一样，是冷水鱼养殖。它原产于北美太平洋沿岸。锦鲤在生物学上属于鲤科，全世界共有鲤科鱼类210属3700余种。是当今世界流行的一种高级观赏鱼。它有“水中活宝石”和“游泳艺术”的美誉
2、金 鳟鱼的做法Jin 鳟鱼的方法如下:1。原料:鳟鱼、酒、盐、葱丝、姜丝、芹菜、酱油、醋、花椒油，2.先将鳟鱼切成小块，用酒和盐腌制半小时。3、打一个盘子，下面放一些葱姜丝，上面放一根芹菜，让盘子下面有一些空隙，这样上锅蒸的时候每个部位都能蒸出来，在鱼上放一些葱和姜，也是4，坐在锅上，大火烧开后，把鱼放上去。总是蒸鱼，然后拿出来，5、把酱油和醋倒在鱼上，最后把花椒油炒一下，再倒在鱼上。一道美味的蒸金鳟鱼就做好了，金鳟鱼是洪鳟鱼品系中的优良品种，属于冷水性鱼类，由金昌永昌县焦家庄乡河滩村二社青年王中正精心培育。该品种色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美，生长迅速，具有很高的观赏价值和食用价值，深受渔业生产者和消费者的青睐。
